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如何選擇合適的餐飲油煙凈化器
3、清洗容易
餐飲油煙凈化器在實際進行選擇的時候,隨著使用時間增長,設(shè)備電場中油污也會增加,設(shè)備的凈化效果也會逐漸下降,因此油煙凈化器需要適當進行清洗維護,來維持設(shè)備的凈化效果。當然安裝油煙凈化器,肯定是要達到一定的效果,達到排放標準,起碼是要達到目測無煙。環(huán)保局也會上門還整治,要求定期清洗和維護油煙凈化設(shè)備,在這種的情況下,建議大家在選擇設(shè)備的時候,需要選擇清洗方便的電場。
4、安裝方便
安裝是油煙凈化器的根本,因此在選擇油煙凈化器的時候,需要考慮油煙凈化器是否方便安裝,因為設(shè)備本身就比較重。
5、售后服務(wù)
餐飲油煙凈化器廠家在選擇的時候,需要結(jié)合實際情況考慮售后服務(wù),設(shè)備的正常運行是決定著店鋪正常運營的關(guān)鍵。
油煙凈化器使用一段時間后會附著很多油垢,這時如果清洗方法不得當,可能會造成繼續(xù)使用時增加耗電量。清洗油煙凈化器的四大竅門如下。
1、不要用油煙凈化器當換風(fēng)設(shè)備,在有油煙產(chǎn)生時才開啟油煙凈化器。
2、做飯時盡量使用濟南油煙凈化器上的小功率照明,關(guān)閉房間其他光源。
3、油煙一般是不會進入電機的,建議擦洗表面就可以了。
4、清洗油煙凈化器時,不要擦拭風(fēng)葉,可在風(fēng)葉上噴灑清潔劑,讓風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)甩干,以免風(fēng)葉變形增加阻力。
怎么判斷油煙凈化器需要清洗?
一:檢查排氣口的煙霧。目前許多地區(qū)對油煙凈化設(shè)備有較高的要求。為了滿足如此高的凈化效率,油煙凈化器必須達到的基本指標是“視覺上沒有煙”,即看著沒有煙!如果在檢查排氣孔時發(fā)現(xiàn)有明顯的煙霧冒出,則表明凈化設(shè)備的凈化效率下降,需要及時清潔。
二:檢查油煙凈化器上電流表讀數(shù)。當前大多數(shù)煙霧凈化器制造商都會在設(shè)備的箱門外殼上安裝一個電流表。如果不確定設(shè)備是否需要清潔,可以通過檢查電流表來判斷。如果發(fā)現(xiàn)電流表顯示的數(shù)據(jù)太大或跳動幅度太大,則意味著可能需要清潔油煙凈化器。
三:設(shè)備運行過程中的異常噪音。4、安裝方便安裝是油煙凈化器的根本,因此在選擇油煙凈化器的時候,需要考慮油煙凈化器是否方便安裝,因為設(shè)備本身就比較重。通常情況下,好的油煙凈化設(shè)備應(yīng)在運行期間保持低噪音狀態(tài)。但如果長時間不清潔設(shè)備,并且內(nèi)部積聚了大量油脂,則可能會產(chǎn)生其他噪音,這些噪音不是風(fēng)扇抽出引起的。因此,一旦發(fā)現(xiàn)油煙凈化器在運行過程中會產(chǎn)生異常聲音,就需要檢查清潔設(shè)備。
許多餐館起火多是來源于油煙管道中的油煙凈化器安全系數(shù)沒有搞好。
餐館要定期對職工開展安全消防文化教育,并制訂相對的安全消防管理方案。定期進行安全隱患定期檢查治理,創(chuàng)建對廚房內(nèi)的法蘭接頭、閘閥的定期查驗規(guī)章制度,及時處理易著火泄露的物體。
標準用氣、用食油、用電量。多層建筑內(nèi)廚房不可應(yīng)用罐裝壓縮液化氣管道,需從戶外獨立引進,不可越過酒店客房或別的公共區(qū)域。