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發(fā)布時間:2021-07-31 11:06  







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   相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高,下邊有一個人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠也不能砍光。

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   據(jù)南宋吳自牧的《夢粱錄》記載

月餅是菱花形的

和菊花餅、梅花餅等同時存在

并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”

可見當時的月餅

并不只是在中秋節(jié)才吃

    

據(jù)明代史料記載

那時候的月餅已經(jīng)成為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食

月餅為圓形

且被賦予“團圓”的含義

許多餅師也開始把與月亮有關(guān)的神話

如“嫦娥奔月”印在月餅上

在當時十分受歡迎

   

直到清代

中秋吃月餅演變?yōu)橐环N民間習俗

并逐漸形成了

京、津、蘇、廣、潮五種風味系列

如今

月餅的種類更是多種多樣

口味也因各地飲食習慣而異

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