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相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高,下邊有一個人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠也不能砍光。
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月餅是菱花形的
和菊花餅、梅花餅等同時存在
并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”
可見當時的月餅
并不只是在中秋節(jié)才吃
據(jù)明代史料記載
那時候的月餅已經(jīng)成為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食
月餅為圓形
且被賦予“團圓”的含義
許多餅師也開始把與月亮有關(guān)的神話
如“嫦娥奔月”印在月餅上
在當時十分受歡迎
直到清代
中秋吃月餅演變?yōu)橐环N民間習俗
并逐漸形成了
京、津、蘇、廣、潮五種風味系列
如今
月餅的種類更是多種多樣
口味也因各地飲食習慣而異
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