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體形細長，長1.5~3cm，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構(gòu)成。水質(zhì)在無氧或溶氧不飽和的水體環(huán)境中污染更快速，新生藻類處于這種生長環(huán)境之下難以生存，藻類的更新?lián)Q代就無法正常進行。頭河蝦胸部各節(jié)接合，由胸甲或背甲覆蓋背方和兩側(cè)，頭胸部粗大，后部逐漸細且狹小，額角位于頭胸部前段中央，上緣平直，末端尖銳，背甲前端有劍狀突起，上緣有11~15個齒，下緣有2~4個齒，體表有堅硬的外殼，整體由20個體節(jié)組成，頭部5節(jié)，胸部8節(jié)，腹部7節(jié)，有步足5對，其2對呈鉗形，后3對呈爪狀，第6腹節(jié)的附肢演化為強大的尾扇，起著維持蝦體平衡，升降及后退的作用。

10、水面有白色泡沫

當溫度變化較大，水體過肥或粉料投放過多，有機質(zhì)得不到及時分解時，水面就會出現(xiàn)難以消散的白色泡沫。有機質(zhì)過多容易造成池塘，水體表面張力增大，會影響空氣中的氧氣溶解到水中，水質(zhì)易惡化，危害較大。當夏季水溫升高時，在池塘四周(尤其是下風(fēng)處)的水面上漂浮起一層翠綠色的油膜。處理方法:注意底質(zhì)改良，進行曝氣，勤換水，每次換水之后適量使用芽孢與水產(chǎn)原液調(diào)節(jié)水質(zhì)。

11、重金屬污染

水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)重金屬污染的事例也逐步多了起來。常見的有Cu、Pb、Zn 等的污染。

處理方法：

化學(xué)沉淀法即向水體中投加氫氧化物或硫化物等使其產(chǎn)生重金屬鹽去除；

物化吸附法即使用多孔性固體對重金屬進行吸附；

生物吸附法即利用微生物去的富集來去除重金屬。

河蝦蝦食物的攝取之關(guān)鍵，不僅靠自己去覓食，養(yǎng)殖戶也要定時進行餌料的投放，保持池內(nèi)有充分食物供給河蝦們進行攝取，有了充足的食物鏈，河蝦才能健康的成長，河蝦多為自主活動覓食，每日上午8點，至下午3點進行食物投放，可根據(jù)前一天活動狀況喂食，上午投放量占全天的70%，下午可以多投放些30%即可，也不可多投放，因為龍蝦自己攝取有機物還算一部分的食物攝取量，每天也要根據(jù)天氣的變化進行投放，晴天多投些，陰天下雨少投些，天氣不同，河蝦出入活動，也有很大的區(qū)別，可根據(jù)每天進行觀察根據(jù)出入量進行投放食物餌料，以科學(xué)的方法規(guī)律進行投放。在鱸魚、桂花魚、鰻魚、甲魚、鱘魚等眾多名優(yōu)魚類價格大幅下跌的情況下，河蝦價格仍十分堅挺。