木柜安裝服務(wù)為先

選購(gòu)滿(mǎn)意的烘焙展柜要考慮兩點(diǎn)

1.要選擇合適的容量。選購(gòu)的冷藏展柜要根據(jù)實(shí)際的需要來(lái)選擇合適的容量，需冷藏的食物多，就選擇大一點(diǎn)的展柜，以便合理利用展會(huì)的空間。

2.考慮制冷壓縮機(jī)的質(zhì)量。在選購(gòu)冷藏柜時(shí)，消費(fèi)者一定要注意冷藏柜的心臟---壓縮機(jī)。性能好的冷藏柜，先要有一個(gè)強(qiáng)勁壓縮機(jī)，這樣它的制冷效果才會(huì)好。

各個(gè)蛋糕展柜部位的玻璃規(guī)格

①.3mm--4mm的玻璃， 這種規(guī)格的玻璃主要用于展柜的畫(huà)框表面。

②.5mm--6mm的玻璃，主要用于展柜中小面積透光造型 。

③.7mm--9mm的玻璃，主要用于展柜中較大面積但又有框架保護(hù)的造型之中。

④.9mm--10mm的玻璃，可用于展柜大面積隔斷、欄桿等地方。

⑤.11mm--12mm的玻璃，可用于臨沂蛋糕展柜的玻璃門(mén)和一些活動(dòng)ren流較大的隔斷之中。

   為了改善面包保鮮柜的質(zhì)量，削減保鮮柜的溫度不穩(wěn)定問(wèn)題，現(xiàn)在市面上很多柜子采用的是具有環(huán)境侍從性電子溫控器，能夠根據(jù)環(huán)境溫度的變化而變化，使得保鮮柜溫度更加安穩(wěn)，避免了柜內(nèi)過(guò)冷或者不夠冷的問(wèn)題，這樣既解決的溫度不穩(wěn)定問(wèn)題也大大的節(jié)省的耗電量。在化霜過(guò)程中，面包保鮮柜的溫度必然會(huì)上升，為了減小這一問(wèn)題，我們?cè)?jīng)采用過(guò)熱氣除霜、熱液除霜等，以加速化霜速度。由于鮮魚(yú)、鮮肉在保鮮柜內(nèi)冷藏，化霜途中會(huì)發(fā)生xue水外流的現(xiàn)象，對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)以及產(chǎn)品展示是很不利的。

   淺談面包柜冰堵的產(chǎn)生的原因

缺制冷劑：

面包柜制冷循環(huán)系統(tǒng)工況正常。制冷結(jié)果差。高壓排氣壓力比正常值偏低，低壓回氣壓力比正常值偏低或?yàn)樨?fù)值。冷凝器比正常時(shí)不燙或微溫。補(bǔ)充制冷劑時(shí)在工藝口與制冷劑鋼瓶連接管閥之間串聯(lián)一大立方冷凍柜用過(guò)濾器。用于濾出制冷劑中的雜質(zhì)和殘余水份。可防范冰堵的產(chǎn)生。這種過(guò)濾器經(jīng)75℃~100℃烘干或變更藍(lán)色硅膠后可反復(fù)使用。