牛肉微波解凍設(shè)備廠家來電咨詢「科弘微波」

微波解凍具有解凍不化凍的特點(diǎn)，解凍完的肉類或海鮮產(chǎn)品在色澤和口感上跟解凍前完全一樣，微波解凍不會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成任何損害和流失，但由于冰和水的介電常數(shù)不同，因此微波解凍必須控制在0度以下，也就是說微波解凍的肉類適合于任何切割深加工，并非從冷凍肉直接解凍為冷鮮肉。微波解凍設(shè)備應(yīng)用冷凍牛肉、羊肉、豬肉、雞肉及魚類的解凍，特別適合于肉類的再加工，便于切割；，效果良好，有效解決了進(jìn)口牛肉的解凍難題，微波應(yīng)用于冷凍食品的解凍工藝可分為調(diào)溫和融化兩種，調(diào)溫一般是將冷藏的凍品解凍時(shí)從較低溫度調(diào)到水的冰點(diǎn)附近即-4～2℃左右。此時(shí)物料尚處于固態(tài)更易于切削加工等，這也是冷凍加工原則要求。

山東科弘微波設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體，專業(yè)從事開發(fā)、生產(chǎn)微波能應(yīng)用設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，主要產(chǎn)品有：微波食品干燥、殺菌設(shè)備；微波萃取設(shè)備、微波化工產(chǎn)品加熱干燥設(shè)備；農(nóng)副土特產(chǎn)品保鮮設(shè)備、微波干燥設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、微波實(shí)驗(yàn)爐、微波熱風(fēng)組合干燥設(shè)備、微波熱泵組合干燥設(shè)備等。微波解凍設(shè)備,肉類產(chǎn)品解凍機(jī)解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時(shí)間，水再?gòu)慕鈨龀剡M(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。1.水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，  2、該解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。使用 凍肉解凍機(jī)，能夠迅速解凍凍肉，并且節(jié)約用水。

快速低溫微波解凍方法及解凍機(jī)械設(shè)備：一種快速低溫微波解凍方法及解凍機(jī)械設(shè)備。該解凍方法是:將冷藏物品置放微波解凍外殼的解凍容器中,并在解凍容器中通速遞以流動(dòng)性的低溫水,即冷藏物品保持滲入在的低溫水污染治理下,開啟微波進(jìn)行解凍。本商品采用流動(dòng)性的低溫水水浴進(jìn)行微波解凍,當(dāng)凍品置放水中時(shí),水和凍品一并接受微波能,那般就避免的微波單獨(dú)作用于凍品時(shí)可能導(dǎo)致的邊沿效應(yīng),不易是邊沿焦化或慢煮；此外,流動(dòng)性的水此外又把薄的地域和表面導(dǎo)致的多余電力能源帶去,從而保證凍品內(nèi)外整體溫度比較均勻的解凍。當(dāng)用于冷凍產(chǎn)品的解凍時(shí),就可以具備冷藏解凍的預(yù)期效果。

轉(zhuǎn)動(dòng)式冷凍食品快速解凍裝置,包括殼體,上蓋,加熱箱,風(fēng)機(jī),底板和安裝板;底板和安裝板之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接;在所述底板與安裝板之間設(shè)置有支撐橡膠塊和角度調(diào)節(jié)支撐機(jī)構(gòu),所述殼體內(nèi)的底部固定安裝有支撐箱,支撐箱的頂部固定有水平的冷凍放置槽,電機(jī)的輸出軸上連接有傳動(dòng)箱,從動(dòng)齒輪和主動(dòng)齒輪對(duì)應(yīng)的冷凍放置槽內(nèi)均連接有水平的撥動(dòng)輥;所述殼體內(nèi)的底部通過管道連通有循環(huán)泵.本發(fā)明將冷凍食品置于冷凍放置槽內(nèi)進(jìn)行解凍,并且通過電機(jī)的驅(qū)動(dòng)使食品底部的撥動(dòng)輥轉(zhuǎn)動(dòng),帶動(dòng)食品轉(zhuǎn)動(dòng),將食品不同的表面朝上,便于熱風(fēng)直接作用在食品的不同面上,提高食品的解凍效率.