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發(fā)布時(shí)間:2020-08-06 08:20  






洋酒從清末開始引入中國(guó),飲酒方式和飲酒器具也傳入中國(guó)。西方人飲酒,在不同的場(chǎng)合下,飲用不同的酒,則要選用適宜的酒杯,不能隨便亂用。
洋酒酒具在一些較為的餐飲場(chǎng)所得到應(yīng)用。餐飲場(chǎng)所,分高、中、低等幾檔。餐飲場(chǎng)所由于銷售的酒大多為洋酒類,故飲酒器具有西方化的特點(diǎn)。隨著人民生活水平的提高,這些場(chǎng)所所使用的酒具逐步在民間得到一定的認(rèn)可,但并不普及。
餐飲場(chǎng)所中的酒具以星級(jí)賓館或飯店較為規(guī)范。進(jìn)口葡萄酒瓶的顏色:通常會(huì)因產(chǎn)區(qū)及類型不同而有所不同,例如德國(guó)白葡萄酒,棕色酒瓶是代表萊茵河區(qū)(Rhein)的酒,綠色酒瓶是代表莫斯?fàn)柡訁^(qū)(Mosel)的酒。在二星級(jí)賓館以上的場(chǎng)所,必須具備酒吧。星級(jí)越高的賓館,其酒吧的規(guī)模就越大,設(shè)施越齊全,豪華,酒的價(jià)格越高。理所當(dāng)然,其酒具就更加齊全和規(guī)范化。
目前在酒吧所售的酒,以洋酒居多,品種主要有白蘭地、威士忌、蘭姆酒、杜松子酒、俄得克、香檳、利口酒等。雞尾酒也較為普遍。不同的酒,用不同的酒杯,這是酒吧工作人員的基本常識(shí)。


山東玻璃酒瓶包裝行業(yè)現(xiàn)在如火純情的進(jìn)行著,生活的不斷變化生活質(zhì)量的提高,人們的要求也是化不管是玻璃酒瓶行業(yè)還是加工行業(yè),宗旨衛(wèi)生的包裝,才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

主要是玻璃酒瓶面臨著巨大的難題。國(guó)家對(duì)高耗能企業(yè)的壓制。至于噴涂質(zhì)量的好壞,那同水處理,工件的表面清理,掛鉤的導(dǎo)電性能,氣量的大小,噴粉的多少,操作工的水平有關(guān)。有些企業(yè)達(dá)不到國(guó)家的要求標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致被封被查?,F(xiàn)在政府正大力提倡瓶子行業(yè)的提升技術(shù),轉(zhuǎn)型玻璃瓶子產(chǎn)業(yè)技術(shù),當(dāng)前的玻璃酒瓶制造業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等急需轉(zhuǎn)型,面對(duì)政府對(duì)我們的關(guān)注提高玻璃酒瓶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展玻璃酒瓶的新技術(shù),轉(zhuǎn)變瓶子的新觀念。是節(jié)能減排成為當(dāng)今主題。

 


我國(guó)酒文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。藝術(shù)酒瓶的大量出現(xiàn),使人們的收藏興趣大增,連平時(shí)不喝酒的人們出于對(duì)藝術(shù)酒瓶的喜愛和追求,也投身到酒文化的收藏隊(duì)伍中來(lái)。而酒瓶的收藏可通過幾個(gè)方面進(jìn)行,如過年過節(jié)、生日宴會(huì)、婚慶酒會(huì)、家人團(tuán)聚,都會(huì)喝上幾杯酒助興,這種時(shí)刻是收集酒瓶的好機(jī)會(huì)。進(jìn)口葡萄酒瓶的容量:標(biāo)準(zhǔn)的瓶子雖然外形有所不同,一般都是750ml的,但在德國(guó)很多是700ml的。日積累月,藏品會(huì)越來(lái)越多,甚至發(fā)展到家中無(wú)法擺放的地步。這時(shí)你就要根據(jù)家中客廳的大小,決定收藏的范圍,客廳小可集中收藏一個(gè)專題,客廳大可多收藏幾個(gè)專題,不同的情況要區(qū)別對(duì)待,真正在收藏中做到老有所愛。


從民國(guó)至今,我國(guó)一直以玻璃酒瓶唱主角,并大量采用陶瓷酒瓶(有不少酒瓶使用景德鎮(zhèn)瓷、宜興紫砂和窯口燒制的瓷器),另外還有少部分用鋁、鍍鋅鐵皮、塑料、不銹鋼、人造水晶、竹、木、匏和特殊紙等制做的酒瓶。因現(xiàn)在的釀酒技術(shù),可將雜質(zhì)過濾得很干凈,所以有很多酒商會(huì)用平底酒瓶來(lái)包裝,以節(jié)省包裝體積及運(yùn)費(fèi),因?yàn)槠康装级扔?,瓶子就愈高,包裝體積也會(huì)增大許多。縱觀中國(guó)盛酒器皿的演變過程,曾占主導(dǎo)地位的質(zhì)料順序大致是:天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃。


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