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南京僑坤制冷科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品:制冷劑、空調(diào)設(shè)備、空調(diào)配件、冷凍設(shè)備等。
蘑菇冷庫(kù)也叫做菌類冷庫(kù)。1、銅管排放:所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好,盡量走直管樣并分段固定,保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。蘑菇的種類很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很高?,F(xiàn)在以市場(chǎng)鮮銷為主的規(guī)模化蘑菇生產(chǎn)基地,蘑菇出菇期間潮次的變化,直接影響著每天的蘑菇售價(jià)。由于在自然氣溫下種菇,氣候的變化會(huì)直接影響出菇潮次,而市場(chǎng)上往往是菇多了價(jià)格就低,菇少了價(jià)格就高,每天的菇價(jià)相差很大,有的時(shí)候甚至?xí)嗖钸_(dá)2倍以上。規(guī)?;哪⒐椒N植基地,除了在栽培時(shí)間上采用分批播種、厚料栽培,錯(cuò)開(kāi)上市時(shí)間,較好地?fù)屨剂耸袌?chǎng)的空檔增加效益外,也可以通過(guò)鮮菇冷藏打時(shí)間差。
傳統(tǒng)的果蔬貯藏保鮮方法有簡(jiǎn)易貯藏、通風(fēng)庫(kù)貯藏、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、冷庫(kù)貯藏。蒸發(fā)器蒸發(fā)壓力低導(dǎo)致蒸發(fā)溫度低,也會(huì)逐步導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)露形成隔熱層,而將膨脹點(diǎn)轉(zhuǎn)移到壓縮機(jī)回氣處導(dǎo)致壓縮機(jī)回氣結(jié)霜。簡(jiǎn)易貯藏、通風(fēng)庫(kù)貯藏設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少,但貯藏效果差,貯藏期短,腐爛損失嚴(yán)重。輻射及化學(xué)保鮮在部分水果上有一定適用性,但存在輻射及化學(xué)殘留污染,不是所有果蔬都能應(yīng)用。
氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下,通過(guò)改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對(duì)濕度,較大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏較佳環(huán)境,其效果表現(xiàn)在以下方面:氣調(diào)貯藏營(yíng)造的低氧(一般O2含量為l%—5%)、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗,同時(shí)抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生;清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯,以抑制其對(duì)果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過(guò)程;增加環(huán)境氣體中的相對(duì)濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。冷庫(kù)由于隔熱或密封性能差,導(dǎo)致冷量損耗大冷庫(kù)隔熱性能差是由于管道、庫(kù)房隔熱墻等的保溫層厚度不夠,隔熱和保溫效果不良,它主要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工時(shí)保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。
蔬菜冷庫(kù)(cold storage),利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。又稱冷庫(kù)。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響,延長(zhǎng)農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)?!?
蔬菜冷凍庫(kù)的用途: 蔬菜冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗(yàn)室等。
蔬菜冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
冷凍庫(kù)
冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22~ -25。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是36V電以上則需接地線,主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制,要有可靠接地。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒(méi)有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求,對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù),它的作用機(jī)理有很大的不同,過(guò)低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織,新鮮程度會(huì)受到很大的影響,所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏,并不是溫度越低越好。