廚房環(huán)保通風(fēng)工程上門測量服務(wù)介紹,廣州創(chuàng)利

廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 廚房環(huán)保通風(fēng)工程上門測量

無論是酒店還是廚房都給我們提供了方便。飯店廚房設(shè)計(jì)通風(fēng)合理與否，影響飯店后續(xù)發(fā)展。

飯店廚房通風(fēng)工程設(shè)計(jì)中，一般包括操作臺、廚柜、灶具、油煙機(jī)等廚房電器和設(shè)備。布置設(shè)計(jì)中，廚房首先要根據(jù)廚房的實(shí)際面積來布置，而在設(shè)計(jì)中，房間已經(jīng)安置在廚房設(shè)備內(nèi)，在的規(guī)劃中應(yīng)該考慮到廚房面積的適當(dāng)擴(kuò)大。只要把獨(dú)立房間分開，放置簡單的廚房設(shè)備，就能適當(dāng)減少廚房面積的設(shè)計(jì)。 廚房環(huán)保通風(fēng)工程上門測量

廢氣凈化主要是指針對工業(yè)場所產(chǎn)生的工業(yè)廢氣諸如粉塵顆粒物、煙氣煙i塵、異味氣體、有毒有害氣體進(jìn)行治理的工作。常見的廢氣凈化有工廠煙i塵廢氣凈化、車間粉塵廢氣凈化、有機(jī)廢氣凈化、廢氣異味凈化、酸堿廢氣凈化、化工廢氣凈化等。廚房環(huán)保通風(fēng)工程上門測量

隨后就是全i面排風(fēng)，按照《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 50028-2006），第5.5.3項(xiàng)的要求，凡是燃?xì)庠O(shè)在地下室、半地下室、地上密閉房間內(nèi)時(shí)均需要設(shè)置獨(dú)立的全i面排風(fēng)、事故排風(fēng)和值班排風(fēng)。一般來說全i面排風(fēng)就是按不低于6次/h的換氣次數(shù)來計(jì)算，但實(shí)際設(shè)計(jì)中會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)6次/h是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，一般的都是會(huì)要求超出蠻多。 廚房環(huán)保通風(fēng)工程上門測量

廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)（含*）和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成

油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項(xiàng)目，在加裝油煙凈化器時(shí)需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時(shí)要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。 廚房環(huán)保通風(fēng)工程上門測量

簡易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機(jī)動(dòng)場所，便于加工安裝，價(jià)格便宜。但由于沒有送風(fēng)設(shè)備，集風(fēng)效果相對較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。廚房環(huán)保通風(fēng)工程上門測量

廚房內(nèi)的部分房間（如冷菜間、巧克力間、紅酒庫等）因衛(wèi)生防疫的要求會(huì)有低溫需求，且需要設(shè)置24小時(shí)的獨(dú)立的空調(diào)，這其中其實(shí)可以同時(shí)把廚房冷庫的壓縮機(jī)散熱形式一并考慮在內(nèi)。廚房環(huán)保通風(fēng)工程上門測量