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作為餐飲店的老板,今后面對(duì)店里的垃圾,也著實(shí)要頭疼一番。餐飲垃圾和廚余垃圾,它們看似“長(zhǎng)相”差不多,實(shí)際上在來(lái)源、特性以及環(huán)境影響等方面是不同的“兄弟”。
餐廚垃圾是什么?
餐廚垃圾,俗稱(chēng)泔腳、泔水,也叫潲水又稱(chēng)餿水,是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱(chēng)。
餐廚垃圾主要是居民在生活消費(fèi)過(guò)程中形成的生活廢物,是食物垃圾中主要的一種,包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下角料(廚余)和食用殘余(泔腳)。
其成分復(fù)雜,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚(yú)、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。
特點(diǎn)是極易腐爛變質(zhì),散發(fā)惡臭,傳播細(xì)菌和病毒。我國(guó)餐廚垃圾數(shù)量十分巨大,并呈快速上升趨勢(shì)。
油水分離器產(chǎn)品特點(diǎn):1、餐飲廢水隔油器主要材質(zhì)均采用不銹鋼制作,不易腐蝕,經(jīng)久耐用。
2、合理的設(shè)置,有效的把固體懸浮物、浮油、污水自動(dòng)分離。菜渣、浮油、懸浮物、結(jié)塊動(dòng)物油、皂化成豆花狀之油脂或硬塊,同時(shí)分別排出。
3、動(dòng)物油非加熱溶解,不虞沼氣,處理黏稠或固化的豬油、沙拉油適用。
4、電控裝置,低耗電量。同時(shí)無(wú)需人員值守、自動(dòng)運(yùn)行。
5、設(shè)備安裝、操作簡(jiǎn)易,故障少。
6、體積緊湊,不占用地方,設(shè)計(jì)科學(xué)
7、設(shè)備的長(zhǎng)、寬、高外形尺寸可根據(jù)客戶(hù)使用現(xiàn)場(chǎng)訂做。
污水處理的方法餐飲油水分離器選型
3.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,可靠,生產(chǎn)成本和使用成本低。盤(pán)片油水分離器在國(guó)外已有7-8年的歷史,使用非常穩(wěn)定、可靠,在美國(guó)市場(chǎng)占有率達(dá)在70%。在國(guó)內(nèi)本產(chǎn)品的價(jià)格也大大低于氣浮等產(chǎn)品的價(jià)格,為廣大中小飯店、快餐店連鎖店所接受,成為取代隔油池的大路產(chǎn)品。4.占地面積小,施工方便,整個(gè)土方工程約2,工程造價(jià)低5.無(wú)能耗、無(wú)耗材,使用成本非常低,只需對(duì)產(chǎn)品按說(shuō)明作簡(jiǎn)單的維護(hù)。6.浮油和沉渣相對(duì)集中,便于收集和清撈,為今后形成企業(yè)型、集中化廢物收集創(chuàng)造條件。
油水分離器的主要特點(diǎn)和注意事項(xiàng)
每月至少?gòu)氐浊謇碛退蛛x器的隔渣箱和隔油箱一次,清理箱里面的沉渣和油泥,并檢查電控部分是否正常工作,清理完畢后必須將油水分離器注滿(mǎn)清水。油水分離器的主要特點(diǎn)就是電力自動(dòng)加熱、無(wú)動(dòng)力、費(fèi)用低:利用自動(dòng)控制加熱污水流經(jīng)裝置時(shí)形成的液位差,輕松實(shí)現(xiàn)油水分離的目的。油水分離器在工藝原理和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上均有不少獨(dú)到之處,因而產(chǎn)品工作可靠,體積小,使用壽命極長(zhǎng),不需添加任何化學(xué)試劑和藥品,無(wú)二次污染。
無(wú)動(dòng)力油水分離器適用于一切油種,進(jìn)油濃度不受限制:可廣泛使用于含有天然石油和石油產(chǎn)品、焦油和焦油分餾物、動(dòng)植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中,特別適用于飲食業(yè)含油廢水的處理。