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餐飲油煙凈化器清洗方法
1:關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前,一定要將電源先關(guān)閉,放掉其中的電荷。千萬(wàn)不要覺得不關(guān)電源也不會(huì)影響安全性,不然發(fā)生危險(xiǎn),影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后,還要用螺絲刀接觸電場(chǎng)陰陽(yáng)極,放電荷。
2:擰下螺栓,抽拉出電場(chǎng)
確保電源已經(jīng)斷開的情況下,擰下固定用的螺栓,打開維護(hù)門,再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè),在電場(chǎng)即將抽出時(shí),末端用手扶住,防止突然脫落,使電場(chǎng)受損。
3:拆卸配件,方便清洗
凈化器部分配件要拆下來(lái),特別是絕緣子,因?yàn)榻^緣子浸濕后易損壞,另外,把絕緣子拆下來(lái)也方便其他配件的清洗,如陰極針和陽(yáng)極圓筒。
如何辨別劣質(zhì)的餐飲油煙凈化器?
除煙效果差。觀察油煙凈化器的凈化效果時(shí),比較直觀的一點(diǎn)就是看設(shè)備能不能做到目測(cè)無(wú)煙。gao效油煙凈化器基本都是可以做到這一點(diǎn)的,而劣質(zhì)的油煙凈化器由于用料成本和技術(shù)缺陷等,除煙能力不佳,即便設(shè)備正常運(yùn)行也難免有煙氣產(chǎn)生。這些煙氣的排放,對(duì)于排煙口以及周邊環(huán)境的影響很大。久而久之就會(huì)導(dǎo)致墻面、周邊物體被熏黑,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。
油煙凈化器清洗維護(hù)注意事項(xiàng)
1.定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢
設(shè)備在長(zhǎng)期的運(yùn)行下,會(huì)堆積許多油污,應(yīng)該定期打開底閥排出設(shè)備的污油,并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢,避免油垢對(duì)油煙凈化器零部件的侵蝕,影響凈化效率與使用壽命。
2.定期清洗與維護(hù)油煙凈化器的電場(chǎng)
市面上大多都是靜電式油煙凈化器,靜電式油煙凈化器可分為板式電場(chǎng)與蜂窩式電場(chǎng),不同電場(chǎng)清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場(chǎng)清洗周期一般為1個(gè)月左右,蜂窩式電場(chǎng)清洗周期一般為兩個(gè)月左右,如果油煙排放量很大需要適當(dāng)縮短清洗周期。我們需要根據(jù)油煙凈化器廠家提供的清洗方式,定期的清洗維護(hù)保養(yǎng),可以有效延長(zhǎng)凈化器設(shè)備的使用壽命。
在清洗維護(hù)油煙凈化器時(shí),要關(guān)閉好所有的電源,為了安全,設(shè)備的高壓部分要讓zhuan業(yè)維護(hù)人員打開拆裝調(diào)試。
為什么開餐廳一定要安裝油煙凈化器?
從餐廳外部環(huán)境考慮:就是周圍的居民,油煙的排出對(duì)于周圍居民的影響是非常大的,從油煙的成分,還有形態(tài)來(lái)說(shuō),對(duì)于周圍的居民的影響是直接,這就會(huì)引起居民的投訴,有投訴相關(guān)部門就得處理,一般的處理方式就是停業(yè)整頓,嚴(yán)重的處理方式可能會(huì)讓餐廳搬遷,這對(duì)于企業(yè)主來(lái)說(shuō),損失可能就不是一臺(tái)兩臺(tái)油煙凈化器就能解決的,這是必要安裝的zui重要的因素。