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周明(1996)研究了在高溫季節(jié)蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比。在高溫季節(jié)蛋雞日糧中添加0.2%氯化鈉(日糧氯化物總量為0.35%)和0.2%碳酸氫鈉(日糧碳酸氫鹽總量為0.38%),能極顯著地高提高雞產蛋率、蛋殼品質和飼料轉化率(P<0.01)。蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比為35:38。據英國ICI公司科研人員(1988)研究,將碳酸氫鈉按0.1%~1.0%的不同水平,在產蛋雞飼料中連續(xù)添加8個月,結果表明,所有添加碳酸氫鈉組的產蛋率都增加,蛋殼強度大可提高8%。在標準產蛋雞飼料中添加0.3%的碳酸氫鈉,添加組雞產蛋高峰后,隨年齡增加產蛋率下降的進程得到了緩和,同時破蛋減少1%~2%。他們還研究了碳酸氫鈉和磷的交互作用,飼料中以碳酸氫鈉為鈉源的鈉含量為0.55%時,磷含量為0.30%,其產蛋率為75%;磷含量為0.75%,產蛋率為77%。方法名稱:碳酸氫鈉—碳酸氫鈉的測定—中和滴定法應用范圍:本方法采用中和滴定法測定碳酸氫鈉(NaHCO?)的含量。試驗結果還表明,由于碳酸氫鈉的添加,氮的利用率將提高3%。
碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性究竟怎么樣呢?碳酸氫鈉就是我們通常所說的小蘇打,在水中的溶解性比較小,是一種白色晶體。碳酸氫鈉在遇熱的情況下可以分解成碳酸鈉跟水。
碳酸氫鈉在50度時開始分解,當溫度達到440度時,碳酸氫鈉完全分解。碳酸氫鈉是強堿跟弱酸形成的酸式鹽,融水呈現(xiàn)弱堿性。這個特性可以用來生產食品中充當膨松劑。
小蘇打——脫硫
SDS為鈉基(NaHCO3)干法脫硫工藝,用于焦爐煙道廢氣處理。
由于煙道氣中含有一定量的二氧硫,對環(huán)境、管道設備的危害大,將碳酸氫鈉細粉直接噴入高溫煙氣。在高溫下碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉Na2CO3、H2O和CO2。新產生的碳酸鈉Na2CO3,可與煙氣中的酸性污染物進行反應。夏季高溫,雞的散熱能力降低,碳酸氫鈉進口sds脫硫劑,從而受到外界熱應激影響。另外,因為小蘇打具有優(yōu)良的吸附性,所以可以替代價格較高易產生有害物質的清潔研磨劑和吹洗的媒介。
生活
在日化洗滌行業(yè),小蘇打的應用越來廣泛,是多種日化用品的生產原料,例如清潔劑、洗衣粉、除臭劑、洗發(fā)護理、化妝品、洗浴液、漱口水等等