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農(nóng)藥的違規(guī)使用已經(jīng)對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染,也正在危及人類的健康,開發(fā)農(nóng)藥殘留快速檢測方法日益受到社會各界的重視。隨著人們對環(huán)境保護(hù)問題關(guān)注的不斷提高,對食品安全的關(guān)注也在逐步提高。急性參考劑量(acutereferencedose,acuteRFD)食品或飲水中某種物質(zhì),其在較短時間內(nèi)(通常指一餐或一天內(nèi))被吸收后不致引起目前已知的任何可觀察到的健康損害的劑量。新品種的農(nóng)藥不斷涌入市場,要求對農(nóng)藥的檢測低限越來越低,因此需要更為靈敏、準(zhǔn)確、的檢測技術(shù),來實(shí)現(xiàn)提高檢測靈敏度、多樣化檢測方法、縮短響應(yīng)時間、提高儀器自動化程度、提高現(xiàn)場檢測能力。
農(nóng)藥殘留“農(nóng)藥降解酶”徹底去除農(nóng)藥殘留
”農(nóng)藥降解酶 ,通過水解有機(jī)磷農(nóng)藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒。 農(nóng)藥降解酶 可以與瓜果蔬菜表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng),破壞其ju毒成分的結(jié)構(gòu) , 使ju毒的農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o毒的、可溶于水的小分子,從而達(dá)到迅速使瓜果蔬菜脫毒的效果。
解決農(nóng)藥殘留問題,必須從根源 上杜絕農(nóng)藥 殘留污染。各種農(nóng)藥在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數(shù)、安全間隔期等技術(shù)指標(biāo)。合理使用農(nóng)藥,不但可以有效地控制病蟲草害,而且可以減少農(nóng)藥的使用
農(nóng)藥殘留影響進(jìn)出口貿(mào)易世界各國,特別是發(fā)達(dá)國家對農(nóng)藥殘留問題高度重視, 對各種農(nóng)副產(chǎn)品 中農(nóng)藥殘留都規(guī)定了越來越嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)。許多國家以農(nóng)藥殘留限量為技術(shù)壁壘,限制 農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)口,保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。當(dāng)溫度低于37℃,酶反應(yīng)的速度隨之放慢,藥品加液后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長,延長時間的缺點(diǎn),應(yīng)以空白對照卡用手指(體溫)捏3min時間可以變藍(lán),即可往下操作(注:若檢測量大,可配置恒溫水箱或使用用農(nóng)藥殘留快速檢測儀)。2000年,歐共體將青戊菊酯在茶葉中的殘留限量從 10毫克/千克降低到0.1毫克/千克,使中國茶葉出口面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。