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什么是水蛋白花生豆腐
主要原料 花生仁1公斤、淀粉1公斤,面粉1公斤,適量。設備用具 電磨、制豆腐器具。制作方法 將選好的花生仁1公斤放入溫水中浸泡一夜,第二天撈出,去掉紅皮,加入適量的水,用機器粉碎磨漿,用細紗布過濾2~3次,去掉殘渣,濾后漿液約9公斤。然后,加入1公斤淀粉,1公斤面粉和適量(100克),同漿液一起攪成糊狀,倒入鐵鍋,用文火邊煮邊攪拌,到全部變?yōu)榘咨?,沒有漿液為止。
長沙春飛食品科技有限公司主要研發(fā)改進農(nóng)用機械,配套研發(fā)農(nóng)植物.近來新研發(fā)的多功能豆腐機,與新研發(fā)的一種“天然果蔬植物蛋白成型料”,在豆腐界引起強烈反響,超越了傳統(tǒng)石膏和鹵水,酸內(nèi)脂做豆腐的不足,它可將一斤花生米“無豆渣排放”,制作出13斤水蛋白花生豆腐。
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水蛋白花生豆腐
豆腐自古以來就是我國素食菜肴的傳統(tǒng)原料,被人們親切的譽為“植物肉”。而嫩豆腐因其色澤潔白,質(zhì)地細膩、軟嫩,富含蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值高等因素而備受人們喜愛。嫩豆腐的做法、肉末燒嫩豆腐小朋友很喜歡吃豆腐,
長沙春飛食品科技有限公司主要研發(fā)改進農(nóng)用機械,配套研發(fā)農(nóng)植物.
花生豆腐是不是
豆腐機械可以做各式豆腐,比如度較高的廣東穗華豆腐機,可以生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦(豆花)、嫩豆腐、老豆腐、內(nèi)酯豆腐、花生豆腐、油炸豆腐、彩色豆腐等等??傊?,豆腐機是生產(chǎn)設備,其用于制作不同豆制品只是工藝問題。
水蛋白花生豆腐機
全自動蒸汽鍋爐,磨漿分離系統(tǒng),煮漿系統(tǒng)等組成,磨漿煮漿組整體由不銹鋼制造,衛(wèi)生標準,經(jīng)久耐用。采用先進高品質(zhì)磨漿機,和高壓蒸汽瞬間快速加熱工藝,從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富,味道更鮮美。具有自動化程度高、衛(wèi)生快捷、產(chǎn)量高,配置千斤頂壓機可以生產(chǎn)多種多樣的豆制品,如豆腐、豆干、千張、豆腐皮等。