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徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州,蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司從二零一五年開始發(fā)展打造自己的品牌,徽馨源菜飯骨頭湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經(jīng)營菜飯骨頭湯的餐飲品牌
蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標(biāo)總局開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標(biāo),被評為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠信品牌、誠信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費者滿意特色餐飲、江蘇省質(zhì)量服務(wù)信用(示范)單位并榮獲了證書和獎杯。區(qū)域保護(hù)根據(jù)所在地市場情況嚴(yán)控加盟代理店數(shù)量,確保每個加盟代理店有充足的客源,保證盈利。公司熱誠歡迎有識之士、創(chuàng)業(yè)投資者前來考察咨詢。
徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州,于2015年開業(yè)運營,2016年注冊商標(biāo),享受品牌保護(hù)。徽馨源菜飯骨頭湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經(jīng)營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。
菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨,下面介紹骨頭湯的做法。
俗話說“骨頭的精華在湯里?!睋?jù)分析,動物的骨頭中含有多種對人體有營養(yǎng)、滋補(bǔ)和保健功能的物質(zhì),具有添骨1髓、增血液、減緩衰老、延1年益壽的保健功效。
燉湯之前,先將洗凈的骨頭砸開,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加溫,在水燒開后可適量加醋,因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內(nèi);同時,不要過早放鹽,因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來,會加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮美。