銀杏樹為高大落葉喬木,軀干挺拔,樹形優(yōu)美,抗病害力強、耐污染力高,壽齡綿長,幾達(dá)數(shù)千年。它以其蒼勁的體魄,獨特的性格,清奇的風(fēng)骨,較高的觀賞價值和經(jīng)濟(jì)價值而受到世人的鐘愛和青睞。唐代詩人王維曾作詩詠曰:“銀杏栽為梁,香茅結(jié)為宇,不知棟里云,去做人間雨”。銀杏木材價值:銀杏木材質(zhì)地優(yōu)良,易干燥,速度快,不翹裂,兼有特殊之藥香味,素有“銀香木”之稱。宋代大詩詞家蘇東坡有詩贊曰:“四壁峰山,滿目清秀如畫。一樹擎天,圈圈點點文章”。銀杏樹不僅以其俊美挺拔、葉片玲瓏奇特而具有極高的觀賞價值,而且她適應(yīng)性強,經(jīng)濟(jì)價值亦非??捎^。銀杏樹的果實--白果,品味甘美,醫(yī)食俱佳。經(jīng)過加工之后,可以制成色澤鮮艷,氣味濃郁,香甜可口的各種風(fēng)味飲料和老幼皆宜的食品。

銀杏為裸子植物,只有種子的構(gòu)造,尚未演化出被子植物的果實,但銀杏種子的種皮發(fā)達(dá),看起來與被子植物的果實相似。銀杏種子是1.5-2厘米,包在2-3厘米的棕黃色的種皮里。銀杏葉子在種子植物中很特別,是裸子植物中一種闊葉落葉喬木,葉子是扇形,呈二分裂或全緣,葉脈和葉子平行,無中脈。銀杏的種子稱為白果,有點像杏子,因為含有很多丁酸,聞起來象是的奶油。也有人對果漿中的成分過敏,發(fā)癢長水泡,洗果子的時候需要戴手套。種子剝出燒熟可以吃,是中國和日本的傳統(tǒng)食物。

銀杏氣勢雄偉,樹干虬曲、蔥郁莊重。選取姿勢優(yōu)美的銀杏,加工制成盆景,將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中,古特幽雅、野趣橫生,清供案頭,令人怡情怡目。在中國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏,它們歷盡滄桑、遙溯古今,給人以神秘莫測之感,歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦,鐫碑以書風(fēng)景之美妙,文載功德以自傲。選取姿勢優(yōu)美的銀杏,加工制成盆景,將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中,古特幽雅、野趣橫生,清供案頭,令人怡情怡目。


人類對銀杏生態(tài)價值的認(rèn)識較晚,銀杏價值的高層次--生態(tài)價值,無價之寶。銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在:從栽培角度上看,銀杏屬于果樹--干果;屬于林木--用材樹種、防護(hù)樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。移栽銀杏樹的八大要點最近幾年由于銀杏樹價格的飆漲,銀杏小苗的價格也隨之飆漲。銀杏適應(yīng)能力強,是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及'四旁'綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的木材、葉子和種子,同時還可以綠化環(huán)境、凈化空氣、保持水土、防治蟲害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等,是一個良好的造林、綠化和觀賞樹種,對我國大江南北農(nóng)林種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、平原農(nóng)區(qū)林業(yè)的發(fā)展具有重要意義。
