酒店洗碗機供應商詢問報價 超威電子有限公司

誤區(qū)：

超聲波洗碗機的性能方面，認為功率越大，換能器數目越多，其性能越好，價值越高，甚至以此論價。

這種認識是不的，換能器布得過密，功率密度過大，不但清洗效果不好，而且槽底易空化腐蝕；另一方面，目前超聲波洗碗機商品所標的功率大多是聲功率而不是電功率，如果所標是指消耗工頻功率，則超聲波洗碗機質量的優(yōu)劣應該由效率來判斷。如果效率低，在同樣清洗效果時則耗電大，反而增加了用戶的費用。超聲波洗碗機的效率包括兩部分：一是超聲頻電源的效率，即輸入換能器的高頻電功率與消耗工頻電功率之百分比；另一部分是電聲轉換效率，即進入清洗液中的聲功率與輸入換能器的電功率之百分比。據了解，某大型電商平臺的洗碗機產品，僅有十余個可選款式——不僅遠遜于吸油煙機等熱門廚電的近千種款式，就連后起之秀的電蒸箱也讓洗碗機望塵莫及。所以選擇適合自己實用的機型很重要。

　不同的清洗液，要區(qū)分的清洗系統 :水性系統：通常由敞口槽組成，工件浸沒其中。而復雜的系統由多個槽組成，并配備循環(huán)過濾系統、沖淋槽、干燥槽以及其它附件。溶劑系統：多為超聲波汽相除油脂清洗機，常配備廢液連續(xù)回收裝置。使用洗碗機時,餐具的擺放一定要正確,碗、碟、匙等都要按各機型使用說明中標示的位置和方向放入擱碗架,錯誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度。超聲波汽相清除油脂過程是由溶劑蒸發(fā)槽和超聲浸洗槽形成的集成式多槽系統完成的。在熱的溶劑蒸汽和超聲激蕩共同作用下，油、脂、蠟以及其他溶于溶劑的污垢就被除去。經過一系列清洗工序后下料的工件發(fā)熱、潔凈、干燥。

超聲波洗碗機及其清洗原理

      超聲波是一種頻率高于20000赫茲的聲波，因其頻率下限大于人的聽覺上限而得名。它的方向性好，穿透能力強，易于獲得較集中的聲能，在水中傳播距離遠，可用于測距、測速、清洗、焊接、碎石、殺菌消毒等。

　　超聲清洗的原理是由超聲波發(fā)生器發(fā)出的高頻振蕩信號，通過換能器轉換成高頻機械振蕩而傳播到介質—清洗溶劑中，超聲波在清洗液中疏密相同的向前輻射，使液體流動而產生數以萬計的微小氣泡。這些氣泡在超聲波縱向傳播的負壓區(qū)形成、生長，而在正壓區(qū)迅速閉合。超聲波洗碗機，具備降低人工成本、能耗低、高效、環(huán)保、安全五大優(yōu)勢，其利用超聲波霧化離子潔凈的原理能夠實現360度清洗無死角，且清洗、殺毒、sha菌一次完成，chao強的潔凈能力讓xi菌無處可藏。在這種被稱為“空化”效應的過程中，氣泡閉合可形成超過1000大氣壓的瞬間高壓，連續(xù)不斷地產生瞬間高壓不斷地沖擊物件表面，使物件的表面及縫隙中的污垢迅速剝落，從而達到物件表面凈化的目的。

      “洗碗機”是個舶來品，它誕生于歐美，因此西式洗碗機普遍體積比較大。中國廚房的櫥柜高度通常在60cm左右，普通的歐式洗碗機高度達到85cm，遠高于櫥柜，體型厚重占空間。另一方面，由于洗碗機產品發(fā)展的時間較短，認知度較低，很多消費者對洗碗機的使用存在費水、費電、洗不干凈等方面的誤解，導致在我國的普及速度緩慢。另一部分是電聲轉換效率，即進入清洗液中的聲功率與輸入換能器的電功率之百分比。數據顯示：洗碗機在歐洲、美洲、澳大利亞等普及率已達到70%，但在中國大城市卻不足3%。據了解，某大型電商平臺的洗碗機產品，僅有十余個可選款式——不僅遠遜于吸油煙機等熱門廚電的近千種款式，就連后起之秀的電蒸箱也讓洗碗機望塵莫及。