大益滄海報(bào)價(jià)誠(chéng)信企業(yè)

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普洱茶沖泡基本步驟

備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶

溫壺滌具：茶具中置入燒開(kāi)的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。

投茶：將普洱茶置入壺中。

潤(rùn)茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。

沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

分茶：壺中的普洱茶茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中

普洱茶餅

1、茶餅：普洱經(jīng)過(guò)高溫之后再進(jìn)行壓制，從而做成了獨(dú)特的形狀。

普洱茶餅的優(yōu)點(diǎn)：茶餅是很容易進(jìn)行運(yùn)輸?shù)?，并且普洱茶的香氣不容易彌散。茶餅可以長(zhǎng)時(shí)間的收藏，普洱茶就會(huì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵。保存的時(shí)間越久，那么茶香味就會(huì)越濃烈。從這個(gè)角度而言，茶餅要好于散茶的。

餅茶和散茶的收藏價(jià)值

對(duì)于收藏普洱茶的人而言，普洱茶的年代越是悠久，那么它的收藏價(jià)值就會(huì)越高。普洱茶是可以進(jìn)行壓制的，形成的形狀使得我們變得很有歡愉感，對(duì)于家庭收藏普洱茶愛(ài)好者而言，我們應(yīng)該選擇茶餅比較好，不僅不會(huì)占用多少空間，而且形狀又是十分漂亮。

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樹(shù)冠管理普洱茶幼齡茶園的定型修剪：定型修剪一般分三次完成。

修剪時(shí)間：次在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行，第二次在栽后第二年2月中下旬進(jìn)行，第三次在定植后第二年六月中旬進(jìn)行或第三年春茶采后4月下旬—5月上旬進(jìn)行。

修剪高度與方法：次在離地15厘米處用整枝剪剪主枝，第二次在離地25厘米—30厘米處，剪去上部枝梢，第三次在離地40厘米—45厘米處，剪去上部枝梢，要求剪口光滑。第二、三次定型修剪也可采用平形修剪機(jī)修剪。

⑴輕修剪 輕修剪的對(duì)象是成齡茶園，通過(guò)剪去冠面突出枝和晚秋新枝，平整冠面，控制樹(shù)高，便于采摘。

輕修剪每年可進(jìn)行1次—2次，時(shí)間宜在春茶采后（5月上中旬）或秋末（10月中下旬）進(jìn)行。

方法：用修剪機(jī)或籬剪剪去冠面3厘米—5厘米的枝葉，即把冠面突出枝和晚秋新梢剪除。

⑵深修剪 茶樹(shù)經(jīng)多次輕修剪和連年的采扎，樹(shù)冠，分枝密集，瘦弱，形成“雞爪枝”層，葉張單薄，對(duì)夾葉增多，應(yīng)采用深修剪，剪除“雞爪枝”層，以形成新的樹(shù)冠。