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消毒柜的維護(hù)和保養(yǎng)

 1 消毒柜應(yīng)水平放置在周?chē)鸁o(wú)雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。    2 要定期對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，后用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。二抽消毒室，容量更大三抽多空間消毒室，能容納家中所有餐具器皿，下層可放置27公分的大碟、湯碗，上層能放易散的筷子、湯匙，增加更多容量，告別廚房凌亂不堪的場(chǎng)面。  

 3 要經(jīng)常檢查柜門(mén)封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。  

 4 使用時(shí)，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽(tīng)不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說(shuō)明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門(mén)修理。

購(gòu)買(mǎi)消毒柜時(shí)應(yīng)該考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場(chǎng)所、消毒食具的種類(lèi)等等多種因素：一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門(mén)或雙門(mén)消毒柜，人口多則相應(yīng)容積升數(shù)可大些。居室面積小則選60升以下較合適，反之則可選70-100升。其中嵌入式產(chǎn)品以gao檔美觀的外形和簡(jiǎn)易便捷的操作受到越來(lái)越多的人的喜愛(ài)。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場(chǎng)所的食具消毒。

食品安全問(wèn)題的頻發(fā)，使得大家對(duì)食品衛(wèi)生的關(guān)注達(dá)到的高度。然而大家在關(guān)心食品衛(wèi)生的同時(shí)，會(huì)否關(guān)注到餐具安全?

立式消毒柜雖然安裝方便，但是卻會(huì)占用到本來(lái)面積不大的廚房，因此廠家就在立式消毒柜的基礎(chǔ)上研制出臥式消毒柜。消毒柜臥式設(shè)計(jì)，能夠使其安裝在墻面上，進(jìn)一步節(jié)省廚衛(wèi)空間。

值得注意的是，安裝臥式消毒柜要確保墻體能夠承受一定的重量，空鼓墻以及木質(zhì)墻面是肯定不可以的。選取安裝位置時(shí)，也要適當(dāng)留一點(diǎn)空位

目前，消毒柜主要有四種類(lèi)型：立式、嵌入式、臥式和大柜式，從外形即可區(qū)分。其中嵌入式產(chǎn)品以gao檔美觀的外形和簡(jiǎn)易便捷的操作受到越來(lái)越多的人的喜愛(ài)。注意消毒柜的擺放位置消毒柜應(yīng)擺放在干燥通風(fēng)處，且與墻的距離應(yīng)該大于30cm。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，16年線下嵌入式消毒柜零售額占比達(dá)79.3%，比去年提高2.3個(gè)百分點(diǎn)，嵌入式市場(chǎng)當(dāng)中，容積100L的產(chǎn)品占比da，達(dá)74.5%，比去年提高4.8個(gè)百分點(diǎn)。

雙線市場(chǎng)存在較大差異

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，雖然嵌入式產(chǎn)品都占大一部分，但不同的是，線下嵌入式擴(kuò)容趨勢(shì)已經(jīng)擠壓了另外三種類(lèi)型，而線上嵌入式和臥式由于價(jià)格漲幅較大呈縮減態(tài)勢(shì)，相反立式和大柜式均價(jià)的大幅下降使得份額提升。