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獼猴桃喜歡生長在溫暖濕潤的山谷中,要求日照時間相對較短,對土壤的要求不是很嚴(yán)。于是Caplan就將這個主意告訴了新西蘭的種植商,他們當(dāng)然高興,于是命名為Kiwifruit,聽上去倒是像新西蘭土生土長的水果了。在選擇園地時,以光照充足、靠水源,雨量適中、濕度稍大地帶,疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。獼猴桃是藤本植物,必須在種植后立即豎立堅固耐久的支架,以利于其生長和結(jié)果。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有:T形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架,可就地利用原有的小徑樹作活樁,再加一些可替換的竹木臟,關(guān)鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米,用10-12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò),鐵絲間距60厘米左右
平頂大棚架種植獼猴桃苗的形方法:多為單干,幼苗定植于支柱中間,留2~3個飽滿芽短截,萌發(fā)新梢以后,選及個健壯新梢,旁邊立一支柱,用于固定新梢,使其迅速向上生長,接近棚面時,對強(qiáng)壯新梢摘心,或?qū)⑵湎榷死?,促使新梢上部萌發(fā)2~3個枝蔓,作為久性主蔓,使2~3個主蔓分別從棚的中央引向左右兩側(cè),并促其生長健壯,腋芽飽滿。正確的方法是,放置箱子中,挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。在久性主蔓上,每隔50厘米左右,選留1個結(jié)果母蔓;在結(jié)果母蔓上,每隔30厘米左右,選留1個結(jié)果枝,以后,再使結(jié)果枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。結(jié)果母枝和結(jié)果枝,一般3年左右更新1次,多余枝蔓及時疏除。