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東渚街道西式快餐配送菜品較多「好滋味餐飲」

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發(fā)布時間:2021-09-03 21:09  
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視頻作者:蘇州好滋味餐飲管理有限公司







蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。豆瓣西芹:西芹現(xiàn)在開水里焯一下水,然后熱油加少許豆瓣,再倒入西芹炒炒就行。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關,終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務,讓員工吃的舒心、吃的開心!

快餐配送指的商業(yè)公司快速供給和即刻食用,也意味著公民日子方式的劇變和資源耗費的提高。食堂承包每次一到新學期,食堂飯菜就會漲價,總會引得學生抱怨連連。鄉(xiāng)村化與快餐業(yè)開展的聯(lián)系尤為親近。國快餐業(yè)體現(xiàn)活潑,中式的快餐以及價格合理以滿意大家平時日子需求的大眾化餐飲。花費者對快餐的解是多種多樣的遠不止外來語原意所能容納。鄉(xiāng)村化不只意味著公民日子水平的全部改進,開展步伐加速。







蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。食堂承包我國很多工廠都在郊外或者比較偏僻的地方,員工解決一日三餐,大多也是通過企業(yè)的食堂。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關,終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務,讓員工吃的舒心、吃的開心!

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食堂承包快餐盒清理


為大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消du的管理制度:      

1、應設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或區(qū)域,消毒間內(nèi)配洗刷、消毒、保潔設備。

2、洗刷餐飲具人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣、堿水洗、清水沖、熱力消、密保潔”的順序操作。

3、每餐收回來的餐飲具、用具,要馬上進行清洗消毒,不隔餐隔夜。      

4、清洗餐具用具的洗滌劑、消毒ji須符合國家有關衛(wèi)生標準和要求。餐具消毒前須清洗干凈,消毒后的餐飲具應該是表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,及時放入保潔柜保存?zhèn)溆谩?   


  




蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。

食堂承包的特色


一、菜肴特色為就餐者shou選

餐飲的重點是菜肴,菜肴的制高點是特色,有特色者贏,無特色者就會在激烈的餐飲競爭中處于劣勢,凡餐飲經(jīng)營者都把自己的特色菜作為吸引食客的首要著眼點,許多餐廳都將自己的特色菜品的菜?;驁D片置于店內(nèi)的顯要位置。這樣做更容易讓你身體消化吸收,這種方式使得你的新陳代謝經(jīng)常處于活動中,同時使囤積脂肪的可能性小化。臺州食堂承包人員應該不斷地研究改良自己的菜品,以風格獨具的特色菜品來贏得就餐者,贏得市場。




各式快餐的做法


木犀肉:黃花菜、木耳、黃瓜、雞蛋、紅蘿卜、肉片。肉片先用酒、醬油腌一下,黃花菜和木耳用溫水泡發(fā)。黃瓜紅蘿卜切片,然后熱油,先把雞蛋炒散,放到一邊備用。先炒肉片,肉片炒到變色以后放黃花菜和木耳,翻炒一會,然后放紅蘿卜和黃瓜,后放雞蛋。

蘆筍肉片

青紅椒香菇:青椒、甜椒、香菇分別切成條,和在一起炒炒就好了。



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