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步驟1
不知道多少人吃這個(gè),金蟬放平底鍋,文火熱鍋,把金蟬用鏟子壓平,盡量的扁,小火把金蟬烤的酥脆。
步驟2
烤好的金蟬一邊備用,材料多少看自己口味,辣一點(diǎn)比較爽,酥脆辣爽。
步驟3
涼鍋入一點(diǎn)點(diǎn)油,把蔥姜蒜花椒辣椒爆出味,轉(zhuǎn)大火把烤好的金蟬迅速翻炒。加鹽雞精,出鍋。
步驟4
喜歡其他口味的可椒鹽,孜然,看自己口味搭配。金蟬,外殼蟬是味中藥,明目。吃著酥脆,算是本地的一到特色,三年蟲(chóng)卵才成蟲(chóng)從地下爬出,夏季有售。存儲(chǔ)放冷藏,是道下酒的好菜。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
金蟬用清水沖洗干凈、用淡鹽水泡半天左右以入味、上鍋蒸五分鐘,為的是去除其體內(nèi)水分
將水份控干,姜切絲、鍋中放油,多放些,油多才能炒出外酥里內(nèi)的口感,燒熱油后,放入姜絲煸出香味
放入金蟬大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉、加少許的鹽、再繼續(xù)翻炒至表面焦黃
后撒上孜然粉,喜歡孜然口味的可以多撒些 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
1.金蟬高蛋白,甚至還有一只金蟬等于一個(gè)雞蛋的說(shuō)法,雖然有點(diǎn)夸張,但是足可見(jiàn)人們對(duì)金蟬的喜愛(ài)。
2.金蟬幼蟲(chóng)羽時(shí)脫落下來(lái)的皮殼,稱之為蛻,這的的確確是一種中藥,沒(méi)的說(shuō)。蛻的功效很多,主要用于外感風(fēng)熱,惡寒咳嗽,疹透發(fā)不暢,皮膚癢,咽喉腫痛以及音啞,目赤腫痛,小兒驚風(fēng)、夜啼等癥,是一味上好的中藥。
3.除此之外,蠶蛹所含微量元素也很齊全,但是也有缺點(diǎn),膽固醇和脂肪含量也較高,這讓一些喜歡吃蠶蛹、金蟬的三高人群垂涎三尺,欲罷不能。
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適宜養(yǎng)金蟬的樹(shù)種果樹(shù)有蘋(píng)果、梨、棗、桃、李、山楂、杏、橘、無(wú)花果等30余種果樹(shù);其他林木有柳、楊、榆、槐、金銀花、苦楋、山茱萸等闊葉樹(shù);多年生蔬菜蘆筍等也可以。目前已知的不適宜養(yǎng)殖的樹(shù)種有油松、黃楊、銀杏對(duì)、核桃樹(shù)、葡萄樹(shù)。金蟬養(yǎng)殖投資很少。金蟬主要利用樹(shù)林養(yǎng)殖,只要有樹(shù)林,或者有土地栽樹(shù)及多年生植物后就可以養(yǎng)殖金蟬,不用構(gòu)建養(yǎng)殖場(chǎng)房,不用購(gòu)買養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備和耗費(fèi)資金建養(yǎng)殖設(shè)施,主要的資金支出就是購(gòu)買種源,適合創(chuàng)業(yè)。只要有樹(shù)林的就可以考慮能否進(jìn)行金蟬養(yǎng)殖。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制