合肥二級(jí)消防工程師培訓(xùn)常用指南「蕪湖華安培訓(xùn)」

消防安全管理針對(duì)目前絕大多數(shù)廚房的現(xiàn)狀，加強(qiáng)對(duì)酒店廚房的防火安全管理是消防工作的重點(diǎn)。

1.加大對(duì)酒店廚房員工的消防安全教育，定期對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，并制定相應(yīng)的消防安全管理制定。

2.對(duì)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)鈫?dòng)電源開(kāi)關(guān)。

3.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道清洗至少應(yīng)每半年清洗一次。

4.廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)禁“以銅代鋁”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉為佳，防止水往外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒，廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線(xiàn)路受潮。

5.廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)該用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。

6.工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門(mén)，切斷電源、火源。

??消防培訓(xùn)考點(diǎn)：火災(zāi)應(yīng)急處置拉動(dòng)流程

消防培訓(xùn)考點(diǎn)：火災(zāi)應(yīng)急處置拉動(dòng)流程

?消防控制室通過(guò)煙感報(bào)警器或手動(dòng)報(bào)警按鈕反饋信號(hào)發(fā)現(xiàn)火情，由消防控制室通知發(fā)生火情地點(diǎn)的就近商戶(hù)或服務(wù)人員以及本樓層的巡查人員一分鐘之內(nèi)到場(chǎng)查看火情和進(jìn)行火災(zāi)的初期撲救；

?如發(fā)現(xiàn)火情為可控范圍，由樓層巡查人員組織附近人員進(jìn)行火災(zāi)處置，待處置完畢之后向消防控制室反饋處置情況，并由消防控制室值班人員予以登記記錄；如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)有進(jìn)一步擴(kuò)大趨勢(shì)或?qū)儆诓豢煽胤秶?，由巡查人員向消防控制室進(jìn)行匯報(bào)，要求啟動(dòng)微型消防站進(jìn)行支援；

?消防控制室接到支援請(qǐng)求后，需立即通知微型消防站人員配齊有效裝備（個(gè)人防護(hù)裝備、滅火器材裝備、破拆工具裝備）在三分鐘之內(nèi)到達(dá)火災(zāi)發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處置，一分鐘到場(chǎng)力量在微型消防站到場(chǎng)支援后，應(yīng)立即撤到危險(xiǎn)范圍之外協(xié)同附近其他安保人員、商戶(hù)、服務(wù)人員做好人員疏散和警戒工作，確保人員的快速撤離和滅火救援工作的有序進(jìn)行；

?如火災(zāi)在可控范圍內(nèi)，待微型消防站處置完畢之后向消防控制室進(jìn)行處置反饋，并由消防控制室值班人員予以登記記錄；如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)有進(jìn)一步擴(kuò)大趨勢(shì)或?qū)儆诓豢煽胤秶?，由在現(xiàn)場(chǎng)的微型消防站人員通知消防控制室啟動(dòng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案并撥打119報(bào)警電話(huà)，同時(shí)通知區(qū)域聯(lián)防合作單位到場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)合處置。

國(guó)家消防工程技術(shù)研究中心計(jì)劃開(kāi)展消防產(chǎn)品3C認(rèn)證培訓(xùn)，主要針對(duì)消防產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于消防產(chǎn)品3C認(rèn)證實(shí)施的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范理解不透徹、質(zhì)量管理體系不完善、強(qiáng)制性認(rèn)證流程不熟悉和產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展交流不暢通等問(wèn)題展開(kāi)培訓(xùn)。培訓(xùn)重點(diǎn)是幫助消防企業(yè)理解消防產(chǎn)品3C認(rèn)證實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范上的難點(diǎn)問(wèn)題，培養(yǎng)企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，熟練掌握強(qiáng)制性認(rèn)證申報(bào)流程，促進(jìn)消防生產(chǎn)企業(yè)盡快完成3C認(rèn)證。

1.禁區(qū)。

消防器材設(shè)備前面保持通暢，不會(huì)造成取用時(shí)的阻礙。為了避免其他物品的占用，在這些消防器材的前面，要規(guī)劃出安全區(qū)，畫(huà)上“老虎線(xiàn)”，提醒大家共同來(lái)遵守安全規(guī)則。

2.放大的操作說(shuō)明。

在非常緊急的時(shí)刻才會(huì)用到消防器材，這時(shí)，人難免會(huì)慌亂，而在慌亂的情況之下，恐怕連如何使用這些消防器材都給忘了。在放置這些消防器材的墻壁上，貼上一張放大的簡(jiǎn)易操作步驟說(shuō)明圖，讓所有人來(lái)參考。

3.明示的更要日期。

注意消防器材內(nèi)的藥劑的有效期限是否逾期，而且，按時(shí)更新，確保滅火器的有效性。把滅火器的下一次換藥期明確示在滅火器上，讓所有人共同來(lái)注意安全。