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淺談扁桃仁粉牛軋?zhí)亲龇?
準(zhǔn)備食材:
棉花糖100克;奶粉50克;扁桃仁粉(或扁桃仁)50克;具體做法:
1.將扁桃仁用搟面杖搟碎;
2.棉花糖用微波爐高火微一分鐘,切勿時間過長,否則會糊掉;3.把奶粉和堅果碎倒進(jìn)融化了的棉花糖中攪拌均勻,速度一定要快,不然容易凝固;4.攪拌好的糖糊放到保鮮膜或者保鮮袋中;5.趁熱整成長方形的并晾涼.放入冰箱冷藏一到兩個小時;6.在案板上撒一點奶粉,把取出保鮮膜的牛軋?zhí)欠派先デ谐尚K;扁桃仁粉富含豐富的維生素E和膳食纖維,并且還能夠降低脂肪的吸收率.
扁桃仁和桃仁的區(qū)別有哪些
扁桃仁和桃仁的區(qū)別有哪些?維生素一具有養(yǎng)顏的效果,可以幫助人體抵御自由基的侵害,有助于肌膚由內(nèi)而外閃耀光彩。 我們都在生活經(jīng)常是食用桃仁和扁桃仁的,都是營養(yǎng)價值非常高的干果,而且都是有著很好的藥用價值的,兩者都是不錯的藥食同源的干果,但是兩者也是存在著很大的區(qū)別的,我們要很好的了解才是,下面我們就是一起來看看兩者之前有什么區(qū)別。 一、外觀區(qū)別 桃仁:形狀短而胖,表面光滑呈淺黃色,核殼相對較硬,為堅硬的木質(zhì)質(zhì)地,開縫率低,核仁小而鼓,口感香脆。 扁桃仁:形狀長而瘦,表面呈深黃色,有明顯蜂巢狀孔紋,核殼較薄,開縫率高,口感甜而脆。 二、功效區(qū)別 桃仁:有平喘的作用。 扁桃仁:沒有平喘的作用。 三、營養(yǎng)價值區(qū)別 據(jù)測定,我國甜桃仁的蛋白質(zhì)含量為30.1%,脂肪含量為49.3%;苦桃仁的蛋白質(zhì)含量為27.0%,脂肪含量為49.6%。與扁桃仁相比,蛋白質(zhì)含量略高一些,脂肪含量接近,脂肪酸的比例也與扁桃仁大同小異。
扁桃仁粉的功效有哪些?
很多人喜歡吃扁桃仁,但扁桃仁的功效與作用卻并非都了解。扁桃仁是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補(bǔ)品,所以多吃些扁桃仁,益處多多,我們來了解扁桃仁粉的功效有哪些?因為開始翻譯的錯誤,才有了"美國大杏仁"的叫法,導(dǎo)致消費者一直被誤導(dǎo)。扁桃仁有益心臟健康和幫助腸道健康,扁桃仁粉中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平,食用扁桃仁,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。相關(guān)研究結(jié)果顯示,扁桃仁具有益生元特性,可以通過增加腸道內(nèi)的有益菌,改善腸道健康,促進(jìn)排便。