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①春密就是在春季氣溫回升前,及時調(diào)整倉溫、倉濕,確保安全的濕度,適時密閉門窗、糧面、通風口、倉上保溫層檢查口等,同時做好保溫工作,保證倉溫回升速度小于外界氣溫回升速度,盡量拉大差距。關鍵別忽視出入倉庫時,門窗要及時關閉,防止產(chǎn)生熱量對流,引起倉溫升高;同時避免陽光直接照射到倉內(nèi),因輻射引起倉溫升高。如果發(fā)生,極易引起糧情不穩(wěn)定的倉表層20-30公分處發(fā)生結露,原因是儲糧相對濕度偏低,而倉溫相對偏高,形成結露溫差4-8℃。要注意比較倉溫與表層糧溫之間的變化。②夏治就是在高溫季節(jié)根據(jù)害蟲在儲糧中的發(fā)育階段,在幼蟲期、成蟲期及時熏蒸殺蟲,避開害蟲的卵期、蛹期,以免發(fā)生殺蟲不徹底。
糧情監(jiān)測預警預報體系建設逐步加強和完善。區(qū)直相關部門積極開展糧食行情監(jiān)測工作,嚴格執(zhí)行新收獲夏糧、秋糧品質(zhì)抽樣檢測,嚴格執(zhí)行重點糧油加工企業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計報告制度,嚴格實行糧油價格周報分析制度,實現(xiàn)對糧食生產(chǎn)、庫存、消費、市場的全fang位監(jiān)測分析,預警預報和市場調(diào)控水平不斷提高。強化原糧質(zhì)量監(jiān)測和原糧衛(wèi)生監(jiān)管,進一步構建糧食質(zhì)量監(jiān)管體系,為城鄉(xiāng)居民創(chuàng)造了安全健康放心的糧油食品消費環(huán)境。區(qū)糧食局quan面貫徹執(zhí)行國家糧食收購政策和質(zhì)價規(guī)定,不斷提升完善糧食購銷網(wǎng)絡服務功能,大力開展糧食收購,掌握調(diào)控糧源,大力提高糧食市場調(diào)控水平,為保障糧食安全奠定了物質(zhì)基礎。
陳化糧是用來判斷糧食是否可繼續(xù)儲存的技術概念,因此,從這個意義上講,陳化糧不等于有毒有害的糧食。由于陳化糧黃曲mei超標已不能作為口糧,國家規(guī)定,陳化糧只能通過拍賣的方式向特定的飼料加工和釀造企業(yè)定向銷售。糧食陳化的主要表現(xiàn)糧食陳化是糧食顆粒內(nèi)部的生理變化,主要表現(xiàn)是:酶的活性減弱,呼吸降低,原生質(zhì)膠體結構松弛,物理化學性質(zhì)改變,達到一定程度時,種用品質(zhì),食用品質(zhì),工藝品質(zhì)變劣。糧食陳化有三大變化:一是生理變化,由于酶的活性逐漸減弱,直至喪失,呼吸也就停止。