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發(fā)布時(shí)間:2020-08-21 18:03  






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普洱茶,曾作為皇室地位的標(biāo)志,每年都有大量上貢朝廷。
它憑著美味甘醇的滋味與消積去脹的功效,上至皇帝皇后,下至王公貴胄,都在熱情追捧,時(shí)常飲用。
到了現(xiàn)代,對(duì)于普洱茶的益處,更有了眾多科學(xué)研究的有力證明。于是存普洱、品普洱,被越來(lái)越多人當(dāng)做流行。不過(guò),身邊一些茶友都喜歡拿出自己珍藏的名山好茶一較高下,有熱門(mén)的班章、易武、景邁......卻很少聽(tīng)到他們說(shuō)到南糯山。
南糯山,可是被稱(chēng)為“古茶山“,是個(gè)百搭的存在,配什么茶都不會(huì)遜色,但有些人過(guò)于追求一些虛幻的名頭,不再去認(rèn)真感受不同普洱茶的那些微妙滋味。





 普洱茶生茶、熟茶的口味

普洱茶生茶:新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有苦味,澀味,湯色較淺或黃綠,生茶可清熱去火,適合夏天喝。而且長(zhǎng)期收藏具有時(shí)間越長(zhǎng),品質(zhì)越佳的特點(diǎn)。

普洱熟茶:普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱(chēng)謂熟茶。熟普具有溫和的茶性,可以暖胃,茶水呈紅色,柔順,醇香濃郁,基本無(wú)苦澀,晚上喝也不會(huì)睡不著。





4、功效:普洱生茶主要用來(lái)清理腸道,有很好的、提神的效果,還能減肥,比較適合年輕人使用;普洱熟茶比較適合中老年人使用,有、、,預(yù)防的效果。

5、沖泡方法:普洱生茶浸泡的時(shí)間比較短,且水溫要低一些,如果水溫太高會(huì)產(chǎn)生“燙熟味”。在泡制的時(shí)候不能直接用沸水澆在茶葉上,這樣可能會(huì)將茶葉片燙熟,茶湯也會(huì)有水悶氣,會(huì)讓口感的清爽度降低。熟普洱可以用高溫水泡制,能很好的去除茶葉的雜味,但是在沖泡的時(shí)間不能太長(zhǎng),以防會(huì)出現(xiàn)較多的苦澀味。






據(jù)專(zhuān)家考證,諸葛亮七擒孟獲的地點(diǎn)在曲靖一帶,三國(guó)時(shí)云南的交通條件不如四川,諸葛亮大軍從成都走了一段水路后到金沙江用了三個(gè)月,照此速度既要行軍又要打仗,其大軍從金沙江到曲靖時(shí)間也需要一二個(gè)月,從曲靖再回到金沙江邊又要一二個(gè)月,照此時(shí)間推理,諸葛亮大軍只有一個(gè)月左右時(shí)間在曲靖一帶活動(dòng),還要“七擒七縱”孟獲,從時(shí)間上推斷諸葛亮只可能到過(guò)曲靖一帶,而且在曲靖一帶也沒(méi)有停太長(zhǎng)時(shí)間。因此說(shuō)諸葛亮到過(guò)保山,到過(guò)思茅,到過(guò)六大茶山從時(shí)間上就是不可能的。既然諸葛亮只可能到過(guò)曲靖一帶,那么為什么在云南很多地方都有諸葛亮到過(guò)的傳說(shuō)呢?這里面應(yīng)該有兩個(gè)原因,一個(gè)是諸葛亮平南中用的是攻心戰(zhàn)術(shù),因此頗受云南人愛(ài)戴,其二應(yīng)該是名人效應(yīng)。




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