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永康市仁眾工貿(mào)專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售家居用品:【養(yǎng)生搪瓷鍋】【搪瓷蒸鍋套裝】【琺瑯彩湯鍋】【新款煲湯湯鍋】【搪瓷煲湯鍋】以及【搪瓷杯】【沙拉碗】等。價格合理,質(zhì)量保證!
方便原則廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設(shè)計上,能按正確的流程設(shè)計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。
因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
忌用事項
忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。
忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種堿及各類生物化學(xué)物質(zhì),在加熱條件下,會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),會使失效。
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·什么是琺瑯鍋?·
琺瑯=搪瓷。是的,這貨聽著洋氣,但其實和爺爺奶奶那輩人手一個的搪瓷大茶缸材料一樣?,m瑯作為一種涂料被運用在各種器皿上。而琺瑯鍋由鑄鐵制成,表面就裹著一層琺(tang)瑯(ci)。