【廣告】
塑料菜板雖然重量較輕,攜帶方便,但容易變形。在購(gòu)買時(shí),要注意看和用手摸。一些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,隨食物進(jìn)入人體,對(duì)肝、造成損傷;一些顏色發(fā)深的塑料菜板,多是用廢舊塑料所制,有害物質(zhì)更多,所以塑料菜板選擇顏色半透明、質(zhì)量較好、顏色均勻、沒(méi)有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板。九州鋇藍(lán)生產(chǎn)的不銹鋼切菜板雙面可用,材質(zhì)使用食品級(jí)304不銹鋼,切菜板輕薄不占地,各種規(guī)格齊全支持定制。
切菜板如何選購(gòu)?
目前市面上常見(jiàn)的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的,但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成,材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開(kāi)裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來(lái)也更方便。因竹菜板容易風(fēng)干,不容易發(fā)霉,有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)?,所以?lái)切菜或水果,剁肉則不太適合。
木質(zhì)菜板新菜板選購(gòu)技巧
所以砧板應(yīng)采用柳木或銀杏木為好。因?yàn)檫@兩種木材質(zhì)地都比較軟,在你用刀剁的時(shí)候不易剁壞。另外這兩種木材經(jīng)常用水沖洗后也不容易開(kāi)裂。新菜板的選購(gòu)技巧,菜板通常有木質(zhì)和塑料兩種,均適合于家庭使用。其中木質(zhì)菜板主要用于切肉和較粗硬的果菜;塑料菜板多用來(lái)切菜、水果等,這樣既衛(wèi)生又方便。
塑料菜板輕便耐用、容易清洗,且不像木質(zhì)菜板那樣掉木屑,受到了眾多家庭的喜愛(ài)。在購(gòu)買塑料菜板時(shí),要詢問(wèn)其具體材料,比較安全的塑料有聚乙烯、聚和聚材料。如果不是這類材料,或用再生塑料添加色素的塑料制成的,將會(huì)危害人的身體健康。
大家應(yīng)該都會(huì)擔(dān)心是否毀刀?
菜刀刃普遍用高萃取的碳鋼硬度比食品級(jí)304不銹鋼硬,基本不會(huì)傷刀。
可按照日常所需進(jìn)行生熟分類
“無(wú)刮痕,不殘留食物殘?jiān)薄扒逑捶奖?,不滋生?xì)菌”“壽命長(zhǎng)久,性價(jià)比高”
九州鋇藍(lán)生產(chǎn)的不銹鋼切菜板雙面可用,材質(zhì)使用的是食品級(jí)304不銹鋼,切菜板輕薄不占地,各種規(guī)格齊全支持定制。選購(gòu)不銹鋼菜板時(shí)應(yīng)選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板,這種不銹鋼可以直接與食物接觸