【廣告】
隨著第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,許多城市對(duì)餐飲業(yè)油煙的污染投訴率占環(huán)境污染投訴率很大比例。
餐飲油煙是一種極其復(fù)雜的氣溶膠,具有極強(qiáng)的粘附性。
它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成,油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過程中產(chǎn)生的油霧其主要有效成分對(duì)人體產(chǎn)生致癌作用。
油煙燒烤產(chǎn)品的油煙已對(duì)附近居民居住環(huán)境造成污染,所以針對(duì)這一弊端,凈化燒烤車誕生了。
燒烤爐體采用豎式燒烤
爐內(nèi)兩側(cè)有水槽,肉串穿好豎著放入烤爐里
肉串在烤到一定程度會(huì)產(chǎn)生油的,油會(huì)直接滴入水槽中;
這樣不會(huì)產(chǎn)生煙熏火燎的味道,對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生危害。
燒烤車就是一種不產(chǎn)生或者只產(chǎn)生少量油煙的于燒烤的設(shè)備;
它跟燒烤架一般大,裝有4個(gè)輪子可移動(dòng)。
其內(nèi)部自帶風(fēng)機(jī)、電源、電場(chǎng),能起到凈化油煙的目的。
燒烤爐體采用豎式燒烤
爐內(nèi)兩側(cè)有水槽,肉串穿好豎著放入烤爐里
肉串在烤到一定程度會(huì)產(chǎn)生油的,油會(huì)直接滴入水槽中;
這樣不會(huì)產(chǎn)生煙熏火燎的味道,對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生危害。
夜宵燒烤攤點(diǎn)為城市居民帶來便捷的同時(shí)也存在污染城市環(huán)境和影響空氣質(zhì)量等諸多問題,一直成為市民關(guān)注的熱點(diǎn)問題。
為進(jìn)一步改善城市環(huán)境,提升市容環(huán)境整體管理水平,近期,縣以橋頭夜宵市場(chǎng)為試點(diǎn),重點(diǎn)對(duì)城區(qū)露天燒烤和排檔進(jìn)行綜合治理,推廣環(huán)保燒烤爐具;對(duì)露天燒烤和排檔進(jìn)行有效疏導(dǎo),打造整潔有序、管理規(guī)范的露天燒烤疏導(dǎo)點(diǎn)和燒烤集中區(qū)。
燒烤車是大型設(shè)備廠設(shè)計(jì)并生產(chǎn)的。臺(tái)面采用不銹鋼材料,干凈衛(wèi)生好清洗,車體采用鐵板材料,外表噴有防銹漆牢固、耐用。
燒烤爐體采用豎(立)式燒烤,爐內(nèi)兩側(cè)有水槽(需加入水)上面有鐵板用來壓火,再上面還有鐵蓋子,肉串穿好豎著放入烤爐里,肉串在烤到一定程度會(huì)產(chǎn)生油的,油會(huì)直接滴入水槽,這樣不會(huì)產(chǎn)生煙熏火燎的味道,對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生危害。