凈菜加工設(shè)備廠家來(lái)電咨詢“本信息長(zhǎng)期有效”

山東鑫沅昌盛食品機(jī)械有限公司擁有著先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)施工技術(shù)人員、高素質(zhì)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。蔬菜包裝可采用氣調(diào)包裝和真空包裝等不同包裝形式，可以根據(jù)客戶的不同需求合理配套。是設(shè)計(jì)，科研，制造，生產(chǎn)，可根據(jù)用戶企業(yè)的技術(shù)需求和產(chǎn)量，為您量身定制設(shè)備，并為客戶廠家提供廠房設(shè)備設(shè)計(jì)，食品技術(shù)等項(xiàng)目，為您解決后顧之憂。

臭氧的作用：分解臭氧具有極強(qiáng)的氧化性，迅速氧化和分子鏈，變成穩(wěn)定的無(wú)機(jī)化合物；

　　殺菌、消毒：臭氧中單原子具有極強(qiáng)的滲透性，迅速氧化細(xì)菌和病毒的細(xì)胞壁，生成無(wú)機(jī)化合物，凈菜加工設(shè)備起到殺菌、消毒的目的；

　　分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無(wú)毒高價(jià)化合物沉淀分離出來(lái)；

　　保鮮、除臭：用臭氧水洗過(guò)的蔬菜，或用臭氧氣體吹過(guò)的蔬菜，可延長(zhǎng)保鮮期2—3倍，臭氧氣體可以除去衛(wèi)生間難聞的氣味，除去廚房?jī)?nèi)的魚(yú)腥味、米發(fā)霉的氣味。

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但是，相關(guān)專家介紹，凈菜推廣難，和長(zhǎng)久以來(lái)人們形成的傳統(tǒng)觀念有一定關(guān)系，但更重要的是由于目前凈菜尚無(wú)國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的水平又參差不齊，這也導(dǎo)致凈菜上市的道路不順暢。葉狀類蔬菜清洗專用生產(chǎn)線、根莖類蔬菜清洗專用生產(chǎn)線、蔬菜通用組合式清洗生產(chǎn)線、蔬菜清洗漂燙生產(chǎn)線等。有的地方，如山東省，即使已經(jīng)出臺(tái)了地方凈菜標(biāo)準(zhǔn)，但受各種主客觀條件制約，各單位貫徹執(zhí)行力度不大，監(jiān)管措施也跟不上，市場(chǎng)上凈菜的質(zhì)量差別仍很大，衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀，致使消費(fèi)者的利益得不到根本保障。

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凈菜加工設(shè)備經(jīng)過(guò)這些年的不斷發(fā)展與改進(jìn)，脫水果蔬行業(yè)、鮮品即食、灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè)、大中專院校、農(nóng)超對(duì)接等領(lǐng)域。

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蔬菜清洗流水線中水流出料，沒(méi)有任何的輔助方式，出料后物料振動(dòng)輸送，上端清水二次噴淋，對(duì)蔬菜的二次潔凈清洗，讓蔬菜更加干凈。

凈菜/鮮切菜加工設(shè)備中可以加入臭氧，臭氧可以殺滅細(xì)菌并且可以分解藥殘留，保證了食品加工安全。

凈菜/鮮切菜加工設(shè)備中可以加入冰水機(jī)組，冷卻后的蔬菜，呼吸強(qiáng)度降低，更利于存儲(chǔ)。

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