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我近期訪(fǎng)談了一位生鮮食品配送行業(yè)的老炮兒,他在生鮮食品行業(yè)呆了五年了,和中國(guó)數(shù)家許許多多的蔬菜配送企業(yè)溝通交流過(guò),在其中有做2C的,從生鮮配送發(fā)展,到行業(yè)團(tuán)體抨擊,再到現(xiàn)如今的興起,一路走來(lái),既是參加者,也是一個(gè)理智的監(jiān)視者,可以說(shuō)對(duì)這一行業(yè)了然于胸,對(duì)蔬菜配送經(jīng)典案例與方式高談闊論。
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上月中國(guó)電商研究所公布了《2017年度(上)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》,17年上半年度中國(guó)生鮮配送買(mǎi)賣(mài)經(jīng)營(yíng)規(guī)模為851.4億元,預(yù)估17年年末,中國(guó)生鮮配送市場(chǎng)容量將做到1650億,對(duì)比與2017年的913.9億,同比增長(zhǎng)率80.5%,
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疫情防控升級(jí),住戶(hù)家居不出門(mén),每一戶(hù)家中每星期不超過(guò)兩人次出門(mén)購(gòu)置生活物資。為了更好地給住戶(hù)出示大量便捷,柳市鎮(zhèn)聯(lián)絡(luò)“碧溪配送”,規(guī)定為好幾個(gè)村、住宅小區(qū)出示蔬菜配送服務(wù)項(xiàng)目?!氨滔渌汀狈e極行動(dòng)起來(lái),一邊聯(lián)絡(luò)好幾家經(jīng)銷(xiāo)商,一邊制訂A、B、C、D四個(gè)配送套餐內(nèi)容。新聞?dòng)浾咭?jiàn)到,每一個(gè)套餐內(nèi)容均包含蔬菜水果、海貨、調(diào)味品等。據(jù)了解,每日早上,各鄉(xiāng)、住宅小區(qū)的居民在分別網(wǎng)格圖的微信群聊匯報(bào)訂單信息,由協(xié)管或村(小區(qū))歸納后統(tǒng)一報(bào)贈(zèng)給“碧溪配送”,再由“碧溪配送”統(tǒng)一購(gòu)置、配送“價(jià)錢(qián)均小于市價(jià)。
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“微信朋友圈公布的天,我也收到了20好幾個(gè)團(tuán)購(gòu)價(jià)訂單信息,每一單蕞少有10組共50斤蔬菜,計(jì)算下來(lái),短短的一天時(shí)間市場(chǎng)銷(xiāo)售蔬菜上千斤頂?!北滔?fù)責(zé)人表明,接到訂單信息的農(nóng)民們十分高興,早晨四五點(diǎn)就剛開(kāi)始到田里采收當(dāng)日蕞新鮮的蔬菜,而他會(huì)對(duì)每一戶(hù)采收的量也是有限制,盡可能保證家家戶(hù)戶(hù)可以均值,另外也確保了蔬菜的質(zhì)量,8點(diǎn)半后,大袋大袋的新鮮蔬菜就被小貨車(chē)運(yùn)出,依照分派的地區(qū)和線(xiàn)路,配送至廣州市五個(gè)中心城區(qū)的各小區(qū)門(mén)口。
城鎮(zhèn)小型工廠或小作坊。這一類(lèi)實(shí)際上也是有些人專(zhuān)業(yè)買(mǎi)菜煮飯,但她們實(shí)際上要是一點(diǎn)益處就可以了。盡管在她們那邊大家的盈利薄一點(diǎn)(主要是采購(gòu)回扣),但長(zhǎng)期性出來(lái)也還是有益的??傮w來(lái)說(shuō),做配送實(shí)際上便是便捷消費(fèi)者,爭(zhēng)得更大的提高大家平時(shí)銷(xiāo)售量。大集賣(mài)東西的關(guān)鍵目地便是以同樣質(zhì)量的貨品而小于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)錢(qián)沖銷(xiāo)量嘛!僅有大家的量提高了才有更大的盈利。這又關(guān)鍵反映在:量大價(jià)格低。