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智慧餐廳數(shù)據(jù)管理:
A、在線訂單報表:日期、訂單總數(shù)有效訂單、總營業(yè)額 堂食、外賣支付明細
B、交易明細:會員卡號、交易金額可取金額、支付方式 交易時間、......
C、掃碼支付:消費總額、不打折金額 會員折扣、折扣金額 優(yōu)惠券抵扣、實付金額 支付方式、支付時間
智慧餐廳預定體系:用戶很難找到餐廳信息來預定,成本高,現(xiàn)場預定麻煩電話預定,無法了解餐廳的真實情況商家內(nèi)部信息同步不及時,定位受影響。
微信預定:微信預定,“0”成本獲得用戶 微信預約,方便快捷 微信預約,查看餐廳、包1廂環(huán)境 預定信息統(tǒng)一管理,避免信息不對稱 或者遺漏。
在國家“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略帶動下,餐飲業(yè)正在迎來新常態(tài)。橫空出世的智慧餐廳已經(jīng)開始了大規(guī)模的推廣,動作不可謂不大,搞得好像是微盟撥了“智慧餐廳”的頭籌一樣。2014年,跨界力量的降維攻擊震動了餐飲江湖,但是2015,我們頻頻看到傳統(tǒng)餐企拿起網(wǎng)絡武1器收復失地、展示力量?! ⌒录夹g與新思維的沖擊,讓傳統(tǒng)餐企一度眩暈。但部分優(yōu)1秀餐企迅速鎮(zhèn)1定下來,快速從心智模式、技術玩法、反應速度等全1方位重塑自我。
智慧餐飲將服務到每一位到場就餐的用戶,積累手機用戶的飲食習慣愛好、評論和反饋意見,有效提升服務質(zhì)量,幫助餐廳實現(xiàn)更加有效率的管理。
訂位點餐:有了訂位點餐功能,客戶只需要在手機客戶端上下單預訂餐廳位子,以及訂好當天就餐品類,手機APP下單方便快捷,為客戶解決了預訂餐廳位子難、選菜時用餐訂1票問題。
智慧餐廳為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)提高的解決方案:
1、有效的溝通體系:通過在線點評、服務反饋、微客服等互動溝通體系,可以幫助商家和客戶溝通,隨時了解、傾聽客戶的需求,提高客戶參與感,不斷完善門店的管理、環(huán)境、服務等。
2、有效的成本控制利用成本:控制卡將菜品、人員的配置標準化,隨時觀察成本變化情況,從而幫助餐飲企業(yè)正確地進行成本管理決策,將成本浪費控制合理范圍,達到成本控制的目的,提高企業(yè)整體的經(jīng)濟效益。
3、深度的數(shù)據(jù)挖掘:根據(jù)消費數(shù)據(jù),洞悉消費者的喜好、預判他們的消費動向,深入挖掘餐廳的營業(yè)數(shù)據(jù),評估您的營銷效果,幫助管理者在更短的時間內(nèi)做出更明智的決策。