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隴南鹵雞鍋廠家擇優(yōu)推薦「科瑞特導熱鍋」

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發(fā)布時間:2021-09-06 09:46  
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視頻作者:博興縣科瑞特廚具廠






型號:三鍋式導熱鍋  規(guī)格:1380×660×880

功能多:煲飯,煲湯,煲粥,燜,燉,蒸,煮等多種功能;

節(jié)能強:采用特有先進液態(tài)立體導熱技術,省時,省電,節(jié)能50%左右;

環(huán)保優(yōu):采用不銹鋼材質,潔凈衛(wèi)生,綠色環(huán)保

使用場所:適用于企,事業(yè)單位,學校,醫(yī)院,酒店,餐廳等各大小食堂及水餃店,面館店,麻辣燙店,豆?jié){豆汁店等。

產(chǎn)品說明:每次用完機器后,首先關閉電源,然后及時認真清洗湯桶里面機器周邊,產(chǎn)生異味,注意保護機器衛(wèi)生。清洗機器周邊時,用水切勿過猛,防止淋濕原件產(chǎn)生故障



山東省博興縣科瑞特廚房設備廠為您介紹多功能液態(tài)導熱鍋功能特點

  1、雙四位紅色LED數(shù)碼顯示,工作狀態(tài)指示清晰明了。

  2、低溫啟動/高溫關閉溫度參數(shù)可任意設置,智能糾錯。

  3、缺水報警(防干燒功能)

  4、溫度探頭開始、短路報警。

  5、功能

  6、記憶功能:遇斷電時系統(tǒng)保存設置好的工作狀態(tài),恢復供電無需再次操作,自動恢復斷電前的設置和工作狀態(tài)。

     本公司專注于多功能液態(tài)導熱鍋領域,擁有雄厚的科技人才優(yōu)勢,先進的生產(chǎn)設備,嚴格的檢查手段,科學的管理體制。歡迎各界朋友光臨我公司,交流、合作、共謀發(fā)展!



液態(tài)導熱鍋包括有機身,機身的底部設有可調節(jié)的支腳,機身內設置有外膽、內膽及加熱裝置,所述的外膽和內膽焊接在一起,內膽的開口露出機身外,外膽和內膽之間形成有一個夾層,夾層內加有導熱油作為傳熱介質,加熱裝置設置在外膽和內膽處。

     液態(tài)導熱鍋采用導熱油作為傳熱介質,通過電加熱或燃氣加熱方式,將外膽和內膽夾層內的導熱油加熱,導熱油吸收熱量后,傳遞至內膽并將內膽內的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比,液態(tài)導熱鍋具有加熱、節(jié)能、省時、不易結垢、使用方便等特點,而且因外膽和內膽的夾層內不存在壓力,使用安全可靠。本實用新型可廣泛應有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能。


商用電熱鍋是通過三支獨立的電熱管,經(jīng)過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤,雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接,從而獲得加熱和烹飪食物。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點

     節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物,可通過對比實驗得出數(shù)據(jù),電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60%、烹飪速度可0%、熱能散失少、煮食速度快、熱達95%,大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如爐、煤氣爐、電爐,熱能損耗量大、煮食速度慢,熱效率只有40-60%。咨詢液態(tài)導熱鍋價格致電科瑞特液態(tài)導熱鍋廠家,我公司是專業(yè)從事廚房設備的設計、安裝、維護、技術咨詢及服務的公司。

清潔環(huán)保

     商用電熱鍋在加熱過程中不會產(chǎn)生明火而導致室溫升高,無污染、無噪音,不消耗氧氣,令廚房舒適,清潔、寧靜、大大降低廚房環(huán)境的溫度,從而改善廚房工作環(huán)境。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時,使室溫不斷上升,油煙不斷產(chǎn)生,釋放出有害物質,嚴重污染廚房及周邊環(huán)境,甚至影響工作人員身體健康。6、該設備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式,能滿足客戶的不同需求。

火力調節(jié)范圍大

     電熱鍋通過大范圍功率調節(jié)與控制技術的運用,能準確靈活的控制烹飪溫度,可隨意設定烹調所需的從常溫到350度的要求,便于廚師掌握火候,保證食品美味,有利于菜肴制作標準的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難,容易造成食物過火。

功能齊全

電熱鍋能做到烹調制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對單一,局限較大。

減少配套 節(jié)省場地

     使用商用電熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置,即減少工程籬工及材料成本的投資,節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒,爐具不需使用隔熱耐火磚,爐面冷卻水等設備,可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備,增加工程施工投資成本及場地點用面積。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛(wèi)生,沒有輻射,省時省力,是家務勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。

安全可靠

     商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒,產(chǎn)生廢氣,污染環(huán)境,燃料在使用和儲存過程中容易產(chǎn)生泄漏,甚至收發(fā)火災等危險。

適用范圍

    商用電熱鍋廣泛用于酒店、酒樓、餐廳、企業(yè)、學校、工廠等單位,特別適用于無燃料供應或受限制燃料使用的場合,如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統(tǒng)爐具因需要使用明火,出于安全考慮不易安裝在受限制的場所。


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