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家禽宰殺設備工作原理
屠宰設備是專業(yè)研發(fā)的屠宰家禽的設備,屠宰設備是機械的統(tǒng)稱,根據屠宰的對象不同分為家禽屠宰設備、牛羊屠宰設備、生豬屠宰設備等,每款屠宰設備也根據工序的不同,分為單機或單工序屠宰設備.
禽籠輸送設備
雞屠宰設備
鴨屠宰設備
鵝屠宰設備
屠宰配件系列
屠宰輔助設備
分割系列設備
食品深加工設備
清潔系列設備輸送系列設備
食品加工配套輔助設備
工具、鞋靴清潔消毒設備
懸掛、輸送工具
家禽宰殺設備工作原理
雞鴨鵝屠宰機械屠宰工藝流程:
家禽上掛→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→浸蠟→冷蠟→掏膛→預冷→瀝水→分割→包裝
雞鴨鵝屠宰機械主要設備:
懸掛輸送線→電麻機→瀝血槽→浸燙機→脫毛機→浸蠟機→冷蠟機→預冷機→輸送機
雞鴨鵝屠宰機械研究和開發(fā)新的屠宰工藝,推動新產品的開發(fā),研究新的擊暈方法,開發(fā)噴淋浸燙工藝和采用掛脫羽方式及脫羽參數,采用噴淋或濕法預冷,對家禽屠宰場的副產品———羽毛、血、內臟等除加工成蛋白飼料外,還要研究新的綜合利用工藝。
家禽宰殺設備工作原理
1、及時清洗:脫毛完后應用水將脫毛桶沖洗干凈,但不能直接用噴水管清洗,脫下的羽毛、污物隨著水流一起出后要集中收集,及時處理,以免污染環(huán)境或對人體的健康產生危害;水可循環(huán)利用,但不用時也要及時處理。
2、取物安全:當需要脫毛的動物或其他物體脫毛完畢后,要取出家禽屠宰設備內已經脫好毛的動物時,一定要先將家禽屠宰設備停機后再取出,以確保使用者自身的安全。
3、維護和保養(yǎng):家禽屠宰設備在平常的使用中注意維護和保養(yǎng),維護和保養(yǎng)得當的話,可以大大的延長其使用壽命,節(jié)省大量的資金。
家禽宰殺設備工作原理