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中潤蒸煮鍋

我公司新設(shè)計出來的電汽兩用粽子蒸煮鍋,粽子蒸煮鍋是由鍋體和支腳組成。是針對大中小型工廠用來熬湯、燉肉、煮豆、煮粽子等熟食品加工而設(shè)計,能有效提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。”及南朝梁吳均《續(xù)齊諧記》載：“屈原以五月五日投汨羅水，而楚人哀之，至此日，以竹簡貯米，投水以祭之。是大中小工廠提生產(chǎn)效率不錯的選擇。

中潤高壓蒸煮鍋，專業(yè)粽子蒸煮設(shè)備

最早的粽籺是用粽葉包裹黍制成的角黍，而非現(xiàn)今常見的糯米粽。它最初出現(xiàn)于黃河流域，而非南方。中潤高壓蒸煮鍋在使用時就注意的事項(xiàng)：壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。 較早記載端午吃粽子的是東漢末年應(yīng)劭著的《風(fēng)俗演義》，漢朝時代的人們用蘆葉包裹黍米，制成粽子，說明至少在東漢便已出現(xiàn)角黍（糉）了，粽子的起源可以追溯到秦及先秦時期。

粽子蒸煮鍋是一種密封可靠，使用壽命長的大型食品生產(chǎn)設(shè)備。中潤機(jī)械專業(yè)制造食品機(jī)械，專業(yè)生產(chǎn)粽子蒸煮鍋，中潤小編為您簡介一下粽子蒸煮鍋設(shè)備。然而高壓蒸煮鍋則利用“氣壓和水的沸點(diǎn)成正比”的原理，改變氣壓，讓水的溫度輕易超過100度，達(dá)到二百度或者三百度。粽子鍋是以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，是大批量生產(chǎn)粽子的必備機(jī)器。

中潤高壓蒸煮鍋-專業(yè)粽子加工設(shè)備

真空包裝粽子要在無添加防腐劑的情況下要延長保質(zhì)期必須進(jìn)行高溫滅菌，因?yàn)檫x擇優(yōu)質(zhì)的粽子蒸煮鍋對于一個食品企業(yè)來說是非常重要的。中潤生產(chǎn)的粽子蒸煮鍋，具有正規(guī)壓力容器制造資質(zhì)，制造工藝嚴(yán)謹(jǐn)，細(xì)節(jié)人性化設(shè)計，工作原理設(shè)計合理，是粽子生產(chǎn)廠家理想的選擇。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。

南北朝時期開始出現(xiàn)端午吃粽子祭祀屈原的傳說  ，可參看南朝梁宗懔《荊楚歲時記》載：“夏至節(jié)日食粽，周處謂之角黍。人并以新竹為筒，楝葉插五彩系臂，謂為長命縷?！奔澳铣簠蔷独m(xù)齊諧記》載：“屈原以五月五日投汨羅水，而楚人哀之，至此日，以竹簡貯米，投水以祭之。漢建武中，長沙區(qū)曲，白日忽見一士人，自云三閭大夫，謂曲曰：‘聞君當(dāng)見祭，甚善。但 常年所遺，恒為蛟龍所竊，今若有惠，可以楝葉塞其上，以彩絲纏之，此二物蛟龍所憚也。中潤高壓蒸煮鍋簡介蒸煮鍋采用外加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱，產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進(jìn)行蒸煮，蒸煮結(jié)束后通過外接壓縮空氣，水壓進(jìn)行快速冷卻3分鐘，筒內(nèi)物品可下降到30～40℃?！榔溲浴＝袷廊宋逶挛迦兆黥?，并帶楝葉及五色絲，皆汨羅水之遺風(fēng)?！鞭r(nóng)歷五月初五包粽子祭祀屈原的傳說自此逐漸流傳開來，并影響至今。

蒸煮鍋的特點(diǎn)

中潤高壓蒸煮鍋

升溫時間一般在1～2 小時。在升溫過程中，通常在升到125～130時要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對纖維素的氧化。小放氣操作過程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到0.2～0.3 MPa時，即停止通氣，并開啟放氣閥進(jìn)行放氣。容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時，再關(guān)閉放氣閥，繼續(xù)通氣升溫，直到達(dá)到壓力。保溫是指在高溫度下保持一定時間，以保證脫木素，原料離解成漿。保溫時間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時，漂白漿須1.5～2.0小時，特種漿有的達(dá)6小時。蜜餞粽真空蒸煮機(jī)高配置蜜餞粽真空蒸煮機(jī)高配置