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多頭攪拌炒鍋產(chǎn)品特性 :
自動(dòng)多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn))
易操作(鍋體可傾,液壓控制)
操作安全舒適(背面集中排廢物)
炒制時(shí)間好
攪拌,混合均勻
結(jié)束操作:食物加工好后,應(yīng)停止加熱,將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復(fù)到關(guān)閉位置,關(guān)閉燃?xì)庵餍o,并適時(shí)按下“電機(jī)停止”開關(guān),紅色鍵,攪拌器停止攪拌,之后關(guān)閉總電源。
行星攪拌夾層炒鍋出料方式:該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
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燃?xì)鈹嚢璩村佁貏e適臺(tái)物料的熬煮炒制,被廠泛用餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閉食品、烘培、行業(yè)等領(lǐng)域。
鍋體萬便可傾.出料、清洗十分方便。
可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手炒制、加無極調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角。
加工量大、可以連續(xù)作業(yè).節(jié)省人力和降低勞動(dòng)強(qiáng)度
)工作原理 行星攪拌炒鍋的工作原理是:打開燃?xì)夤苈烽y門后,燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器,點(diǎn)火后燃燒,對(duì)鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制。攪拌漿由無級(jí)變速電機(jī)帶動(dòng),可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)攪拌速度,滿足食品烹制工藝要求。
注意:本設(shè)備的安裝調(diào)試,應(yīng)由有資質(zhì)的熟練技術(shù)人員進(jìn)行。
電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源,具有加熱均液體沸騰時(shí)間短加熱溫度可以控制等特點(diǎn),采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。整機(jī)采用SUS不銹鋼具有很好的耐腐蝕性,大鍋體,可充分容納各種物料,一鍋就能搞定,是中小型企業(yè)的好幫手,趕快拿起手中的電話訂購吧