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全自動蒸汽涼皮機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1.人性化.采用數(shù)控調(diào)速,薄厚可調(diào),整機(jī)采用不銹鋼工制造
2.全自動化,從面漿到成品折疊一人操作即可;
3.熱源多樣化--煤,柴油,液化氣,燃?xì)忮仩t蒸汽管,電加熱;
4.一機(jī)多用--涼皮,米皮,面皮,粉皮一機(jī)完成;
5.規(guī)格自定--可根據(jù)客戶要求訂單制作.
6.自動補(bǔ)水,自動刷油解決了涼皮粘連的現(xiàn)象。
用涼皮機(jī)做涼皮時水面的調(diào)配 用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉。3、涼皮機(jī)的生產(chǎn)工藝流程加熱產(chǎn)生蒸氣-下漿-蒸煮-涼皮成形-涼皮切條-涼皮冷卻-涼皮收集包裝。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵程達(dá)中后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂谩8鶕?jù)種種面粉的面質(zhì)特點(diǎn)。對面質(zhì)筋度好的在調(diào)配進(jìn)含水量要大一點(diǎn)。對面質(zhì)筋度差的含水量要小。面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)酵過度時,調(diào)配面水含水量要大(強(qiáng)面精、淀粉)
維護(hù)與保養(yǎng)
1、主軸軸承每半年加黃油一次。
2、加熱器每隔2-4個月需檢查一次。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時間過長達(dá)不到溫度的,需更換加熱線圈。
3、經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過松時,需調(diào)緊。
4、如停機(jī)時間過長時,須把螺旋,掂出嘴,罐筒內(nèi)涂上少量食用油以防生銹。
5、如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時更換密封圈。
6、在每次生產(chǎn)時,要經(jīng)常向缸筒后密封處,注少量食用油用油滑劑
蒸氣涼皮,是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味機(jī)械設(shè)備,產(chǎn)品可涼拌,熱炒均可。蒸汽涼皮機(jī)操作員注意事項:1、首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。無需進(jìn)水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作,出機(jī)即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨(dú)特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味升為中華名小吃。以致于成為一種快捷致富的黃金產(chǎn)業(yè),并以一日千里的速度向大江南北,長城內(nèi)外迅速擴(kuò)張。購機(jī)時可當(dāng)場試機(jī),現(xiàn)場培訓(xùn)。銷售方式可擺攤、開店、批發(fā)配送均可。
我公司的機(jī)器在多年的涼皮生產(chǎn)經(jīng)驗中逐步提高,著重從節(jié)能省力的方向發(fā)展??涩F(xiàn)場學(xué)習(xí),使每一個客戶都能學(xué)會技術(shù),明確真實利潤,減少由于操作不當(dāng)帶來的經(jīng)濟(jì)損失,解決您的后顧之憂。
彩色電加熱涼皮機(jī)市場前景彩色電加熱涼皮機(jī)市場前景
越來越多的人使用自動涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮,涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮與手工生產(chǎn)的涼皮有什么區(qū)別呢?會不會口感不一樣呢?這是很多想買涼皮的客戶的疑問,現(xiàn)在小編就講一下涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮與手工制作涼皮的有哪些不一樣的地方
以前涼皮大多數(shù)都是手工制作的,洗面,蒸涼皮子全部都是人工操作,這種方法不僅花費(fèi)人力,還要花費(fèi)大量的時間和物力,而且也不利于推廣,沒法把規(guī)模擴(kuò)大,現(xiàn)在隨著社會生活實踐 不斷向前發(fā)展,涼皮的制作也變得非常簡單,因為我們有了機(jī)器生產(chǎn)涼皮,這些已都不是難題。涼皮起源于我國北方,作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,涼皮因軟綿、潤滑、酸辣可口、爽口開胃、食用快捷等特點(diǎn),深受男女老少喜愛,四季暢銷。
全自動涼皮機(jī)在已有機(jī)器的基礎(chǔ)上研制成功的新型的自動涼皮機(jī),做出來的涼皮口感跟手工做出來一樣,涼皮爽滑,涼皮筋實有嚼勁,薄厚隨意可調(diào),涼皮帶花紋跟手工生產(chǎn)的一樣,改進(jìn)了傳統(tǒng)涼皮機(jī)破壞涼皮筋性,涼皮易斷的嚴(yán)重想象。鴻睿是較早的涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家-鴻睿機(jī)械為回歸全國廣大涼皮機(jī)用戶的支持和信賴。生產(chǎn)的涼皮完全滿足你想要的要求。而且還能添加水果蔬菜汁,生產(chǎn)五彩涼皮,營養(yǎng)又健康!