您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
全國(guó)咨詢熱線:13821998977

濱州全自動(dòng)燒餅機(jī)價(jià)格好貨源好價(jià)格,順達(dá)廚具自動(dòng)恒溫

【廣告】

發(fā)布時(shí)間:2020-12-07 10:11  









面團(tuán)比較沾手,所以在案板上多撒些面粉防沾,取出拿到案板上,千萬(wàn)不要揉面,會(huì)讓燒餅變硬,直接用手整理成長(zhǎng)條狀即可。9、分成大小均等的6個(gè)面劑10、用手把面劑按壓長(zhǎng)舌狀即可,一定不要搟和揉,會(huì)讓烙出的餅發(fā)硬11、用勺子在餅胚上放入調(diào)好的芝麻醬12、把面劑從一頭卷起,邊卷邊拉伸,再把兩頭重合,整理一下就可以了13、用刷子在餅胚表面刷上一層清水14、再沾上一層白芝麻15、用手把餅胚團(tuán)圓16、依次做好所有的生胚17、平底鍋中放油,芝麻面朝下放入餅胚,全程小火,來(lái)回翻面防止烙糊 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制



【步驟三】:一個(gè)小時(shí)后在案板上撒好底面,把發(fā)好的面團(tuán)取出。這時(shí)面團(tuán)里都是蜂窩孔,我們反復(fù)的揉搓幾下,把面團(tuán)揉光滑,并排出里面的空氣。等面團(tuán)揉光滑以后,用手把它摁扁,再用搟面杖搟成長(zhǎng)方形的面片,厚度大概3毫米就可以了?!静襟E四】:把剛剛準(zhǔn)備好的油酥,倒在搟好的面片上,并用刮板刮均勻,然后撒上一層干面粉,方便燒餅分層。之后我們把面片從上往下折成長(zhǎng)條,再切成大小均勻的面劑子。記住油酥不要抹太多,薄薄的一層即可,油酥太多的話,我們卷的時(shí)候容易把它擠出來(lái)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制



麻醬餅的做法也是多種多樣,今天小玲就分享一款麻醬餅特別的做法,外皮焦酥,內(nèi)里柔軟,暄軟咸香,做法也簡(jiǎn)單所需食材:500克普通面粉,5克白糖,5克酵母粉,400毫升,3勺麻醬,1勺鹽【詳細(xì)步驟】步驟一:首先大碗中倒入500克的普通面粉,加入5克的白糖,5克的酵母粉,用400毫升的溫水和面一邊倒一邊攪拌,順著一個(gè)方向攪拌,攪拌成細(xì)膩無(wú)顆粒較干點(diǎn)的面糊狀,蓋上保鮮膜醒發(fā)2倍大步驟二:我們另取一個(gè)碗,倒入三勺的芝麻醬,加入1勺鹽,拌均勻備用 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制


行業(yè)推薦