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把上面的辣椒扒拉開,才看出下面的魚頭,看到魚頭我們就沒有那么的生氣了。這個廚師可真是有意思,我們點的是剁椒魚頭,里面放的剁椒比魚頭還要多。這菜剛上上來的時候,我們真的以為是一盆辣椒醬,但是辣椒下面的魚頭也是沒有少,我們就就此作罷了,放這么多辣椒也可能是為了給菜調(diào)味,話不能多說就趕緊嘗一嘗這道菜。
這道菜嘗起來還是特別好吃的,因為魚肉十分的嫩,一點魚的腥味都沒有。而且魚頭還充分的進入了調(diào)味的味道,上面的辣椒味道也是特別的足。這千島湖的魚頭真的是不是別人吹出來的,確實是非常的好吃。雖然上面的辣椒放的多一點,但是也是為整個菜提起了味道,之前有那么一點的不愉快,也就被美味的魚頭所抵消了。
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是很多人非常喜歡的一道菜,剁椒魚頭,可以說是一道非常出名的菜很多人都想要學習,今天我們將這樣一道美味又好吃的魚頭教給大家。在家也能夠輕松制作餐館味道,魚頭的味道,非常的好吃,而且辣辣的味道,再配上魚頭鮮美的感覺。兩者的結(jié)合,讓這道菜顯得非常的獨特,美味又好吃。吃起來的感覺絲毫不影響,而且還特別的下飯,我們再來上一碗米飯,非常好吃。
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辣椒炒肉是一道家常的菜品,也是一道很有代表性的湘菜,而在我們四川辣椒炒肉又叫小炒肉,各家的媽媽都會做。雖說辣椒是素菜,但是它辣味十足,口味辛辣,是川菜中必不可少的食材,而豬肉又是有擁有較好的營養(yǎng),兩者相搭配,味道也是巴適得板。
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辣椒炒肉 這道賣相不佳的菜肴,是湖南農(nóng)家每家每戶必吃的招牌"土菜"。主料是辣椒和豬肉,主要烹飪工藝是炒?,F(xiàn)在還有餐飲店面以此為店面推廣這道經(jīng)典菜式的,很受歡迎。所以,每次去飯店吃飯的時候,辣椒炒肉也成為人們必點的菜品之一。