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抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品,為了保證排煙達到環(huán)保標準,必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統(tǒng)。污水排出應該經過污水隔油池,分離出固態(tài)垃圾和油污后,進入下水道。廚房環(huán)境相對封閉,必須設置新風系統(tǒng),保證燃氣安全并改善廚房工作環(huán)境和排煙效果。人們在解釋這一價格差時,常常歸咎于、流通成本太高、商業(yè)地產價格太貴。因此,選擇油煙機應盡量選擇像德意新天弧系列那些生產技術過硬,抽油煙效果好的。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環(huán)保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
商用廚具的安裝 :
1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。
2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。
3. 安全為主,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。
廚具之調理設備。此類設備數量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架,3-5層菜架,面案工作臺,水池等設備,以不銹鋼制品為主。