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1.3 加入添加劑
在青貯飼料制作過(guò)程中,添加劑的作用在于能為原料發(fā)酵提供支持。在切碎青貯原料后,立即將添加劑加入其中,保證使用合理性,為青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)提供保證,不可出現(xiàn)污染情況,整個(gè)操作簡(jiǎn)便,人畜安全得以實(shí)現(xiàn)。在添加劑摻入的過(guò)程中,要對(duì)青貯原料特征進(jìn)行分析,保證添加劑種類的適宜性以及數(shù)量合理性。通常所添加糖的比例為2%~3%,所添加甲酸比例為每噸青貯原料中添加3~4 kg的85%甲酸,此外還可添加淀粉酶、纖維素酶、硫酸銨、氯化銨等,從性質(zhì)上分析為銨化物。
2.2 避一飼喂
盡管青貯飼料營(yíng)養(yǎng)豐富,但單一飼喂的情況下并不能滿足牲畜的營(yíng)養(yǎng)需求,因此在使用青貯飼料的過(guò)程中要注重科學(xué)搭配,保證能量飼料、蛋白飼料、預(yù)混飼料以及青干草等的比例適宜。以育肥牛為例,在使用青貯飼料時(shí),實(shí)際比例可達(dá)60%~70%,所搭配的青干草比例為30%~40%,也可搭配其他粗飼料。在育肥牛生長(zhǎng)前期,粗精飼料比例在7∶3到6∶4之間,生長(zhǎng)后期比例則為6∶4到5∶5之間,結(jié)合實(shí)際情況對(duì)精飼料參考配方中的玉米、豆粕、麥麩、碳酸氫鈣等進(jìn)行合理調(diào)整。
作為一種新型飼料—青飼料在畜牧業(yè)運(yùn)用前景廣闊,但季節(jié)性特點(diǎn)是阻礙青飼料發(fā)展的硬傷,青飼料青貯后。目前青飼料儲(chǔ)存方法青貯,筆者在以前的文章中提到過(guò)青飼料青貯的方法,只是說(shuō)個(gè)大概,不夠詳盡,本文具體分解下青飼料青貯實(shí)操方法。
目前青飼料青貯的設(shè)施有青貯池、青貯袋等,青貯袋制作工藝簡(jiǎn)單,下面著重介紹青貯窖的制作工藝。
一、青貯工作原理解析
青貯是利用了微生物厭氧發(fā)酵原理來(lái)實(shí)現(xiàn)青飼料的長(zhǎng)久保存。好氧階段:青飼料放入密閉的空間,依然保持活性的青飼料植物細(xì)胞呼吸會(huì)消耗氧氣,再加上好氧細(xì)菌也會(huì)消耗細(xì)菌,進(jìn)而會(huì)形成一個(gè)缺氧的特定環(huán)境。
首先,青儲(chǔ)飼料養(yǎng)分的損失低于同樣原料調(diào)制干草飼料的損失。
其次,飼草經(jīng)過(guò)青儲(chǔ)以后,可以很好地保持飼料的青綠時(shí)期的鮮嫩汁液,質(zhì)地柔軟,并且具有酸甜清香味,從而提高適口性。
第三,青儲(chǔ)飼料能刺激肉牛的食欲,液的的分泌和腸道蠕動(dòng),從而可增強(qiáng)消化功能。用同類原料分別調(diào)制成青儲(chǔ)飼料和干草飼料進(jìn)行比較,青儲(chǔ)飼料不僅含有較高的可消化粗蛋白、可消化總養(yǎng)分和可消化總能量,而且消化率也高于干草。此外,當(dāng)它和精料、粗飼料搭配飼喂時(shí),還可提高這些飼料的消化率和適口性。