綏化農(nóng)貿(mào)市場提升改造合作擇優(yōu)推薦「在線咨詢」

經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個面”，什么是長效管理的“五個面”？

顧及你的門面。茶余飯后，人們一談?wù)摰侥硞€市場，首先便會市場的門面、整體形象。門面就像一個人的臉面，它能直接反映出這個市場的風(fēng)格、水平甚至服務(wù)質(zhì)量。

肅清市場地面。市場的地面是否干凈、平整、有無積水，從中便可得知該市場的業(yè)態(tài)布局、基礎(chǔ)設(shè)施完備程度及設(shè)計(jì)是否合理，甚至可以看出一個農(nóng)貿(mào)市場的運(yùn)營管理能力。

嚴(yán)管市場墻面。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場往往存在喜歡亂吊亂掛、張貼一些促銷活動，以及過高地堆放一些商品的情況，這樣會給消費(fèi)者帶來一種復(fù)雜且壓抑的感覺——本身商品就足夠琳瑯滿目了，為何還多次一舉給自己和他人“添堵”呢？

在過去的兩個月里，大家都經(jīng)歷了什么樣的心理歷程？是擔(dān)憂、驚恐還是涌現(xiàn)出更多的責(zé)任感？不論夾雜何種情緒，都極大地影響了全國綜合廚藝水平上漲——疫情期間因無法外出就餐、外賣幾近叫停，大部分家庭踴躍參與進(jìn)“一人派遣食材采購，全家動員美食料理”中，這也充分促進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場類需求供應(yīng)端的活力。2020年，可以說是智慧農(nóng)貿(mào)市場的春天。

在今年的這次智慧升級改造建設(shè)中，駱家莊農(nóng)貿(mào)市場把市場的食品安全保障和農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測作為重點(diǎn)改造項(xiàng)目，要著重構(gòu)建和打造市場的食品安全保障體系。不僅選定科技智慧溯源系統(tǒng)平臺作為該市場的食品安全追溯體系建設(shè)，同時還配置采用高清晰的原裝觸摸信息查詢屏作為市場信息查詢演示終端。通過的放心市場食品安全追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者可以查詢到買菜的交易消費(fèi)信息，食品安全檢測信息、商戶信息（攤位號、姓名）、市場信息、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)源頭/產(chǎn)地/流通信息等；