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新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)具有三大特點(diǎn)
一是制定了ben xian磷等24種禁用、限用農(nóng)藥184項(xiàng)農(nóng)藥z大殘留限量,為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù);
二是按照國(guó)際慣例,對(duì)不存在膳食風(fēng)險(xiǎn)的33種農(nóng)藥,豁免制定食品中z大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)了我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和系統(tǒng)性;
三是除對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中涉及的限量推薦了配套的檢測(cè)方法外,還同步發(fā)布了106項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);
這些農(nóng)藥殘留限量是根據(jù)我國(guó)農(nóng)藥殘留田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)、居民膳食消費(fèi)數(shù)據(jù)、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)和國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),經(jīng)過(guò)科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后制定的。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)(中國(guó)廣分測(cè))的檢驗(yàn)認(rèn)可。
衣藥殘留的檢測(cè)方法
生物傳感檢測(cè)法
酶抑制法、酶聯(lián)mian疫吸附分析法、生物傳感器法等以生物傳感器為媒介的測(cè)定農(nóng)藥殘留量的方法是以生物學(xué)為基礎(chǔ)的一種度測(cè)定手段。以生物傳感器法為例。
酶作為敏感元件,由具有底物識(shí)別功能的固定化酶層和可以轉(zhuǎn)換信號(hào)的轉(zhuǎn)換器組成。底物經(jīng)過(guò)酶催化轉(zhuǎn)化,再經(jīng)過(guò)檢測(cè)器檢測(cè),通過(guò)轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換為可識(shí)別的信號(hào),從而達(dá)到了檢測(cè)的目的.
清洗農(nóng)藥小竅門
很多朋友在清洗蔬菜瓜果時(shí),要么使用洗潔精,這會(huì)造成洗潔精的殘留,要么就是過(guò)度的搓洗,造成食物表面的損傷,使?fàn)I養(yǎng)成分也跟著流失。下面看看幾個(gè)可以輕松去除農(nóng)藥殘留的好方法吧!
1、清水浸泡洗滌法:先用清水沖洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不過(guò)浸泡時(shí)間z好不少于10分鐘。這樣清洗浸泡2次后基本上就可以清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。
2、添加輔助劑浸泡洗滌法:可以添加堿(小蘇達(dá))、果蔬清洗劑、淘米水(z好用頭兩次的)進(jìn)行浸泡洗滌。將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鐘,可以去除蔬果表面所含的有機(jī)磷殺蟲劑。浸泡后請(qǐng)注意要完全沖洗干凈。