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人工海水晶的使用，使魚、蟹、蝦等海產(chǎn)品可以存活一周左右，不僅方便了運輸和儲存，而且滿足了內(nèi)陸地區(qū)人們享受美味的奢求。海水晶不僅可以補充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物，還使整個產(chǎn)品更富于實用化

其實海水晶并不是工業(yè)用鹽。由于工業(yè)用鹽的主要成為氯化鈉，其中含有有毒物質(zhì)，是不能食用的，如果攝入量超標會受傷。用工業(yè)鹽配比成‘海水’除了起到殺菌的作用外，根本無法為海產(chǎn)品提供營養(yǎng)，海產(chǎn)品暫養(yǎng)壽命將非常短。而海水晶兌成的海水可以大大延長海產(chǎn)品的壽命。2、加強漁業(yè)設(shè)施檢查,注意用電安全，這個季節(jié)時常出現(xiàn)狂風暴雨，要加固電線桿，經(jīng)常檢查用電線路和增氧機、水泵等漁業(yè)機械設(shè)備，防止漏電和觸電事故的發(fā)生。

　海水晶主要是通過對海水或鹵水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。很多人會問海水晶兌成的人工海水，真的能安全嗎？

　　首先，海水晶不能直接食用，它是一種工業(yè)用鹽。由于海水晶的價格比食用鹽低，很多地方都出現(xiàn)了用海水晶冒充食用鹽的案例。與食用鹽相比，海水晶等工業(yè)鹽含有氟、鉛、鋇等對人體有害的元素，常吃海水晶會頭暈、惡心、嘔吐，甚至還會出現(xiàn)重金屬 癥狀。

　　如果不是直接食用，而是兌成人工海水來使用，從目前來看尚不會對人體造成什么明顯的危害。一些規(guī)模較小的加工企業(yè)在加工海水晶時，對一些化學物質(zhì)提取不徹底，導致一些有害物質(zhì)的含量過高，再經(jīng)過商販的長期浸泡，這些物質(zhì)會進入海鮮體內(nèi)無法排出。

　　因此，海水晶雖然有一定的有害元素，但是只要不是直接使用，就不會對人體造成什么傷害。目前海水晶主要是用于海水養(yǎng)殖，無論是海參，還是蝦，海鮮的保鮮盒成活，連海蛤蜊吐沙都是用海水晶來完成，因為海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鮮、成活和無沙的成本。我們都知道，以前蛤蜊老是吐不凈沙子，可現(xiàn)在從市場上買的蛤蜊幾乎每個都干干凈凈的，是因為很多商販用了一種“海鹽”來幫助蛤蜊吐沙，也就是我們所說的海水晶。

細心的市民或許會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的蛤蜊吐得越來越干凈。有爆料稱，這是因為商販用一種名為海水晶的東西幫蛤蜊吐沙。其實，幫蛤蜊吐沙只是海水晶的作用之一，由于天然海水取水麻煩，用海水晶和自來水勾兌成的人工海水受到了水產(chǎn)市場商販的喜愛。

　　我們都知道，以前蛤蜊老是吐不凈沙子，可現(xiàn)在從市場上買的蛤蜊幾乎每個都干干凈凈的，是因為很多商販用了一種“海鹽”來幫助蛤蜊吐沙，也就是我們所說的海水晶。那么海水晶怎么兌人工海水呢？因此，海水晶雖然有一定的有害元素，但是只要不是直接使用，就不會對人體造成什么傷害。其實人工海水的勾兌方法很簡單，直接把海水晶倒在自來水里就行了。在勾兌時，是用鹽度計觀測鹽度。一般蛤蜊的鹽度達到17到18度就行了，海螺達到23度左右，螃蟹24到25度。海水晶溶于水后晾一到兩個小時就行。

從構(gòu)成上來看，海水晶的主要成分為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉、氯鉀等，這些物質(zhì)都是生活中必不可少的：氯化鈉是食用鹽的主要組成，碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”，是制作面食的膨松劑，硫酸鎂則常被用來制作治腹瀉的藥。這些物質(zhì)基本不會有什么危害。

海水晶是用于水產(chǎn)市場對于臨時銷售的活海鮮進行暫養(yǎng)1-2天，里面的主要成分是工業(yè)級氯化鈉，只是為了給淡 水增加鹽度，活海鮮在這種鹽水中可以短時間的存活，可是沒有提供它們生長以及繁殖的礦物元素，會在這種鹽水 中越來越消瘦，并且對水質(zhì)要求較高的一些活海鮮不容易養(yǎng)活，（如，深海魚蝦、鮑、龍蝦、海參等）。正因為有了海水晶，內(nèi)陸地區(qū)的人才能吃到鮮活又不會太貴的海產(chǎn)品啊。

昌邑好運來鹽業(yè)有限公司生產(chǎn)的“珊瑚牌”海水晶、海瑞牌”海水晶，含有海洋生物所需的鈉，鎂，鉀，鈣，鋅等多種重要元素及十幾種微量元素，產(chǎn)品穩(wěn)定可靠。該產(chǎn)品可用于海生魚，蝦，蟹，貝等類，是各大賓館及家庭養(yǎng)殖海洋觀賞生物的必備佳品。