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隨著我國食品工業(yè)的迅速發(fā)展,食品安全受到了更多關(guān)注,同時(shí)也對(duì)殺菌設(shè)備提出了更多要求。
在殺菌過程中,咸鴨蛋中型滅菌設(shè)備哪家好,應(yīng)注意最初排氣,牛肉湯中型滅菌設(shè)備哪家好,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
設(shè)備特點(diǎn):
◆ 殺菌水經(jīng)過預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
◆ 殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。
◆ 針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,王老吉中型滅菌設(shè)備哪家好,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
術(shù)語“過壓”系指施加于殺菌鍋的,超過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中,在250℉(121.1℃)時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig(103.4千帕)的壓力都稱之為過壓。
山東佳一工業(yè)裝備有限公司主要產(chǎn)品有:各種型號(hào)電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋,黑龍江中型滅菌設(shè)備哪家好,電腦全自動(dòng)熱水頂噴/側(cè)噴/脈沖調(diào)理型殺菌鍋,電腦全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋,電腦全自動(dòng)水浴式三鍋串聯(lián)殺菌鍋,半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等。
設(shè)備特點(diǎn):
◆ 殺菌水經(jīng)過預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
◆ 殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。
企業(yè): 山東佳一工業(yè)裝備有限公司
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