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星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家是指一些主要以生產(chǎn)星級(jí)酒店廚房設(shè)備或主要以星級(jí)酒店廚房工程為主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的廚房設(shè)備公司或廠家。

一、星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家與其他廚房設(shè)備廠家不同的地方主要有以下幾種內(nèi)容。

1.員工人數(shù)：由于星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家在經(jīng)營(yíng)模式上可能要比一般的廚房設(shè)備廠家要復(fù)雜一些，所以一般星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家的員工人數(shù)因?yàn)楣ぷ餍枨罂赡芤纫话銖N房設(shè)備廠家多一些。

2.年?duì)I業(yè)額：星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家由于主要客戶群體是一些星級(jí)酒店的工程（當(dāng)然在做星級(jí)酒店工程的同時(shí)也會(huì)做其他類型的商用廚房工程），所以星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家的營(yíng)業(yè)額可能要比一般的商用廚房設(shè)備廠家要高一些。

3.主營(yíng)產(chǎn)品：星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家的主營(yíng)產(chǎn)品與一般的商用廚房設(shè)備廠家所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不同之處在于星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品：品種全、質(zhì)量高、同產(chǎn)品的樣式也比較多，廚具工程設(shè)計(jì)，客戶的選擇空間比較大。

二、找星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家——不發(fā)愁

同樣，星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家對(duì)于工程和設(shè)備的質(zhì)量要求也比一般的廚房設(shè)備廠家的要求要高出很多，正所謂一分價(jià)錢、一分貨，所以星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家在給自己所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品定價(jià)是，綜合各方面因素，肯定會(huì)比一般的商用廚房設(shè)備產(chǎn)品要高一些，所以自己在選擇廚房設(shè)備的同時(shí)也要考慮到自己的預(yù)算問題，不妨先讓星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家根據(jù)該項(xiàng)目的圖紙方案出一份項(xiàng)目預(yù)算，然后在商談敲定終方案。

廚房的工作環(huán)境一直以來都是餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和工作人員關(guān)注的問題，尤其廚房油煙的問題，不僅對(duì)人體健康有危害，損害人的呼吸系統(tǒng)，還會(huì)對(duì)餐廳的空氣環(huán)境有影響，油煙凈化一體的出現(xiàn)，就大大解決了這一問題。搞清楚油煙凈化一體機(jī)的原理就知道效果如何了。

一、基本原理：

油煙凈化一體機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，采用洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過濾的工藝，凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。

“傳質(zhì)雙膜理論”，是——經(jīng)典的“傳質(zhì)機(jī)理理論”，于1923年由惠特曼和劉易斯提出，作為界面?zhèn)髻|(zhì)動(dòng)力學(xué)的理論，該理論很好地解釋了液體吸收劑對(duì)氣體吸收質(zhì)吸收的過程。氣體吸收是氣相中的吸收質(zhì)經(jīng)過相際傳遞到液相的過程。當(dāng)氣體與液體相互接觸時(shí)，餐廳廚具工程，吸收質(zhì)分子從氣相主體運(yùn)動(dòng)到氣膜面，再以分子擴(kuò)散的方式通過氣膜到達(dá)氣液兩相界面，在界面上吸收質(zhì)溶入液相，再?gòu)囊合嘟缑嬉苑肿訑U(kuò)散方式通過液膜進(jìn)入液相主體”。采用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，能快速吸附氣相中的油煙等微粒;同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm 厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm) 對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米高的自然降雨層的凈化效果。

二、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1.化學(xué)液沫洗滌，反應(yīng)充分，除油率、除煙率、降味。

2.去除油污、效果穩(wěn)定。

3.防火設(shè)計(jì)、管道風(fēng)機(jī)不積油。

4.收集——凈化——輸送集于一機(jī)，占用空間小。

5.風(fēng)量合理，油煙火煙同機(jī)處理。

6.組合式設(shè)計(jì)，免除拆卸自動(dòng)清洗。

7.防火安全、節(jié)能環(huán)保、易管耐用。

我們一直秉承雙贏、誠(chéng)信、的原則，做到專業(yè)、專心、專注的態(tài)度， 我們的服務(wù)宗旨是客戶至上，廚具工程，誠(chéng)信服務(wù)，價(jià)格從優(yōu)、互惠互利。

我司銷售、安裝、設(shè)計(jì)大型酒店餐廳/廚房設(shè)備工程。

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“物美價(jià)廉”是每個(gè)消費(fèi)者的共同追求，因此在同等質(zhì)量下，設(shè)備的價(jià)格也是廚房設(shè)備企業(yè)的一個(gè)占據(jù)市場(chǎng)的重要因素，在保障產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，怎么控制成品從而降低價(jià)格現(xiàn)在企業(yè)主體解決的因素。

本公司房設(shè)備有限公司是集廚房設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、設(shè)備安裝、售后服務(wù)于一體的廚房設(shè)備工程企業(yè)。本公司主要生產(chǎn)商用電磁爐、燃油氣炒爐、蒸飯柜、消毒柜、油煙凈化器、熱水爐、不銹鋼水箱為主導(dǎo)產(chǎn)品，兼營(yíng)廚房不銹鋼制品等產(chǎn)品，深受用戶的喜愛和好評(píng)。

公司致力于產(chǎn)品的科研、開發(fā)，大力實(shí)施科技發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持自主，同時(shí)積極吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，廣泛招聘各方面技術(shù)人才和管理人才。公司斥巨資引進(jìn)了德國(guó)先進(jìn)水平的數(shù)控加工生產(chǎn)設(shè)備流水線、意大利高壓發(fā)泡、國(guó)內(nèi)的檢測(cè)檢驗(yàn)等生產(chǎn)設(shè)備，并與國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)、高校以及科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行科技合作，在集團(tuán)公司及廣州分別設(shè)立技術(shù)研發(fā)中心。雄厚的技術(shù)力量及先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，使宏量商廚品牌通過了國(guó)家、省地級(jí)質(zhì)量檢測(cè)部門的認(rèn)證。

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