蘇州琴阿姨(圖)-實(shí)體店菜飯骨頭湯培訓(xùn)-菜飯骨頭湯

蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術(shù)人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵(lì)精圖治，歡迎新老客戶咨詢！

琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家咸肉，下面介紹咸肉的形成。

咸肉的清洗方法

去除腌肉上的鹽一般用清水漂冼方法來溶解，但其實(shí)用清水漂洗并不腌肉能達(dá)到退鹽的目的。正確的方法是腌肉上過多的鹽可用鹽水來漂洗。鹽水的濃度應(yīng)低于腌肉所含鹽水的濃度，經(jīng)過幾次漂洗，腌肉上的鹽就逐漸溶掉，菜飯骨頭湯店加盟，后再用淡鹽水洗一下即可食用。一般情況下，反復(fù)清洗三到四次即可。

蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術(shù)人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵(lì)精圖治，菜飯骨頭湯，歡迎新老客戶咨詢！

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉的選擇

咸肉不要買精瘦的，稍微帶一丁點(diǎn)肥的好吃 咸肉菜飯配料照片

咸肉已經(jīng)有味道了，不要放或少放鹽等一切作料

咸肉大概切丁是飯碗三分之二碗。米是九小把。多一點(diǎn)少一點(diǎn)都無所謂。但是不要太多就好。

蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術(shù)人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵(lì)精圖治，歡迎新老客戶咨詢！

琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。

薺（學(xué)名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.）十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達(dá)50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長(zhǎng)5-40毫米，實(shí)體店菜飯骨頭湯培訓(xùn)，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長(zhǎng)圓形，花瓣白色，花果期4-6月。薺生長(zhǎng)在山坡、田邊及路旁，偶有栽培。中國(guó)各省區(qū)均有分布，全世界溫帶地區(qū)廣泛分布。薺可全草入藥，菜飯骨頭湯學(xué)習(xí)，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供制油漆及肥皂用。

蘇州琴阿姨(圖)-實(shí)體店菜飯骨頭湯培訓(xùn)-菜飯骨頭湯由蘇州琴阿姨餐飲管理有限公司提供。蘇州琴阿姨餐飲管理有限公司為客戶提供“餐飲管理,物業(yè)管理,酒店管理”等業(yè)務(wù)，公司擁有“琴阿姨餐飲管理”等品牌，專注于賓館、餐飲等行業(yè)。，在蘇州市吳中區(qū)東吳南路125號(hào)名宇廣場(chǎng)北樓505室的名聲不錯(cuò)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：章先生。