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酒店商用廚房消防設(shè)備有哪些?

酒店商用廚房不僅是烹飪食物的地方，同時(shí)也是產(chǎn)生大量火焰的地方。你知道酒店的廚房有哪些防火設(shè)施嗎？

酒店的廚房有什么防火設(shè)施？

1、水滅火系統(tǒng)(由水泵、水池、水箱、穩(wěn)壓裝置、水泵接合器、給水管網(wǎng)和水、消火栓、控制閥、末端試水等組成)。

2、應(yīng)急照明系統(tǒng)(雙電源或EPS電源、應(yīng)急照明盒、應(yīng)急燈、疏散標(biāo)志燈、安全出口)。

3、火警自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(火警主機(jī)、檢測(cè)器、手持報(bào)警器、模塊等)；

4、防排煙系統(tǒng)(壓力，廚房設(shè)備報(bào)價(jià)，排煙風(fēng)機(jī)，防火閥，壓力，排煙口和管道)。

5、建筑物的防火和防煙分區(qū)(防火門，防火卷簾門，防火窗，防煙垂墻，防火墻)。

疏散(消防通道，疏散樓梯，消防電梯前室，室外消防通道，南海廚房設(shè)備，救火登高等)。

滅火器具(滅火器，廚房設(shè)備設(shè)計(jì)，救生衣，防火服等)。

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淺談廚房排風(fēng)系統(tǒng)遇到的故障問題及處理的方法

不可否認(rèn)的是如今的隨著餐飲業(yè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，或多或少給大家的生活發(fā)也帶來了一些麻煩，廚房設(shè)備加工，如廢氣垃圾，煙灰、噪音污染等。

特別是在是污染，嚴(yán)重影響了周邊住戶的生活環(huán)境，并引起了舉報(bào)。

正是如此，要是錯(cuò)誤餐飲業(yè)煙灰進(jìn)行整頓，不然就會(huì)直接的影響到餐飲業(yè)的健康發(fā)展。

依據(jù)“中華人民共和國大氣污染防治法”的相關(guān)規(guī)定，排污的餐飲經(jīng)營經(jīng)營人應(yīng)安裝清潔設(shè)備，維持正常應(yīng)用，或采用別的煙氣凈化對(duì)策，使煤煙可以在排污和防止以前達(dá)到有關(guān)規(guī)范。它污染了周邊住戶的正常生活環(huán)境。

要是餐飲業(yè)客戶沒有安裝煙灰清潔設(shè)備，煙灰清潔設(shè)備的錯(cuò)誤操作等，要是煙霧排污超過環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，則會(huì)遭受影響。

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如何選購性價(jià)都不錯(cuò)的廚房設(shè)備

廚房設(shè)備性價(jià)的主要體現(xiàn)：

1、價(jià)錢比較貴的一般存在中間商的利潤或是板材質(zhì)量的問題。

2、不銹鋼除了板材之分，材質(zhì)也有多種。同等規(guī)格型號(hào)的產(chǎn)品，材 質(zhì)不同價(jià)格可相差一倍。（一般分為材質(zhì)201、304）

3、取決于不銹鋼廚具設(shè)備材料的厚溥問題（主要有0.4、0.6、0.8、1.0、1.2），不同的材料價(jià)格就不同。

 4.廚具設(shè)備主要成本取決于材料的好壞、材質(zhì)的區(qū)別、材料的厚薄。

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