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近一家飯店,還推出的一道小吃“烙饃卷烙饃絲”更是吊起了人們的胃口,小吃上來(lái)后,盤(pán)子里一半是普通的烙饃,一半是炸得酥脆金黃的烙饃絲,卷著吃別有一番風(fēng)味。隨著燒烤的興起,烙饃還成了燒烤攤上一道的吃食。酒喝至酣時(shí),要上幾張烙饃,卷上幾串羊肉串,大口吃著,使勁嚼著,那才叫酒足飯飽呢!軍民相擁在徐州也是歷來(lái)傳統(tǒng),烙烙饃已經(jīng)成了這座城市一道靚麗的風(fēng)景了。
安徽強(qiáng)盛食品械制造有限公司始終貫徹“以的工作精度,各種烙饃機(jī)圖片,高質(zhì)量的工藝,確保的產(chǎn)品,把用戶的需求當(dāng)作進(jìn)取目標(biāo),誠(chéng)心誠(chéng)意為顧客服務(wù)”的質(zhì)量方針,竭誠(chéng)滿足廣大客戶的各種需求。
烙饃是中原人數(shù)千年以來(lái)常見(jiàn)常吃的主食,一般要用專(zhuān)門(mén)的鏊子制作。烙饃翻鏊子時(shí),燒鏊子的火大小必須合適,翻饃的時(shí)間必須準(zhǔn)確把握。由于手工烙饃時(shí)勞動(dòng)強(qiáng)度大,許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。
近年來(lái),食品危機(jī)頻頻爆發(fā),行業(yè)發(fā)展停滯不前,很多企業(yè)面臨或者關(guān)門(mén)的危險(xiǎn),由于人的因數(shù)和國(guó)家監(jiān)管制度等存在食品危機(jī)在所難免,消費(fèi)者要買(mǎi)到放心的食品很難,他們要求并不高。
很多企業(yè)到了必須改革的境地,我們來(lái)了解一下食品行業(yè)下一步的改革步伐,總的來(lái)說(shuō)就是朝著全產(chǎn)業(yè)鏈,全透明化,可視化,全智能化,信息化,自動(dòng)化轉(zhuǎn)變。
企業(yè): 安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械制造有限公司
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