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滾筒炒菜機(jī)主要保養(yǎng)細(xì)節(jié)是:
1、機(jī)器一定要做到三專原則:專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面機(jī)構(gòu)、送餡機(jī)構(gòu)和成型塊得可拆件的清洗,在拆裝清洗過(guò)程中嚴(yán)禁使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。
3、成型塊得清洗,一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
4、成型塊清洗好后,一定要按照順序擺放,在成型塊加入少許食用油或食用潤(rùn)滑油,同時(shí)在傳動(dòng)件上也加入食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油脂。
6、各個(gè)軸承內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油。
7、各個(gè)軸承每三個(gè)月拆洗一次。
8、各部傳動(dòng)件每班都要加食用油。
9、電極間的齒輪和鏈條半年加黃油一次。
10、減速電機(jī)請(qǐng)依照電機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明保養(yǎng)。
滾筒炒菜機(jī)有哪些功能
鎖住營(yíng)養(yǎng)、美味:特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計(jì)的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng),有氧烹飪,確保營(yíng)養(yǎng)不流失,滾筒炒菜機(jī)定制,味道更鮮美,色澤更鮮亮。
無(wú)油煙:全包式電加熱技術(shù),無(wú)微波,滾筒炒菜機(jī),無(wú)油煙、無(wú)蒸汽、無(wú)電磁輻射,無(wú)飛濺,烹飪過(guò)程更安全,微電腦智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對(duì)人體的傷害。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪?cè)O(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常強(qiáng)勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。其人性化設(shè)備體現(xiàn)了人與設(shè)備的結(jié)合,可應(yīng)用于各種嚴(yán)禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè),并可根據(jù)用戶需求特殊設(shè)計(jì),爐旺達(dá)商用電磁加熱設(shè)備完全符合國(guó)家制定的節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)和政策。
炒菜機(jī)如何解決廚房污染?
要說(shuō)起廚房的污染,主要有聽覺和嗅覺這兩個(gè)方面,也可以這么說(shuō),這兩大污染一直伴隨在我們的生活,尤其是那個(gè)油煙味道大聲音大的廚房,更是如此,長(zhǎng)期下去對(duì)我們的健康只有壞處沒(méi)有好處,如果有了炒菜機(jī)的話,那這些污染就可以讓炒菜機(jī)給解決了。
嗅覺污染,滾筒炒菜機(jī)廠家,這樣也同樣是一根問(wèn)題,尤其是那些辛辣味,在炒菜的時(shí)候很容易辣眼睛,讓人聞起來(lái)很不舒服吧。而炒菜機(jī)因?yàn)橛心莻€(gè)溫控系統(tǒng),整個(gè)過(guò)程沒(méi)油煙的。
所以說(shuō),炒菜機(jī)給我們的幫助是非常大的,將來(lái)肯定會(huì)是一個(gè)熱門的產(chǎn)品,有著不錯(cuò)前景的。
企業(yè): 山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
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電話: 0543-2264881
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