宴會(huì)茶歇公司-漳州宴會(huì)茶歇-萬仟捷洛克茶歇制作

廈門捷洛克餐飲管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品臺(tái)|BBQ燒烤|法式西點(diǎn)培訓(xùn)

     我公司有的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國內(nèi)“無店鋪經(jīng)營”，從事宴會(huì)、酒會(huì)策劃。公司主要有培訓(xùn)項(xiàng)目及策劃項(xiàng)目：名點(diǎn)薈法式西點(diǎn)培訓(xùn)，茶歇、西點(diǎn)培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺(tái)、西點(diǎn)批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。

     菜點(diǎn)的擺設(shè):冷餐酒會(huì)的菜點(diǎn)拼擺精美，其特點(diǎn)是:擺設(shè)精美，菜的色澤、葷、素、菜盤的顏色、種類要交叉調(diào)開擺放，距離適當(dāng)，宴會(huì)茶歇公司，取菜方便，講究桌面擺設(shè)的藝術(shù)圖形。菜點(diǎn)中如有大花蛋糕，應(yīng)將安置于菜臺(tái)中心部位其它菜點(diǎn)擺好后，漳州宴會(huì)茶歇，在每盤菜點(diǎn)盤子的右側(cè)放上一套大的菜勺、叉，供賓客選取菜點(diǎn)用。將賓客用餐的盤子、碗、餐刀叉、果刀叉、筷子等置在菜臺(tái)的兩端。

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     由始至終，我們一直努力為您和您的貴賓打造每一個(gè)別具匠心的時(shí)尚宴會(huì)，宴會(huì)茶歇公司，我們本著根據(jù)客戶的不同主題及要求提供更加的組織策劃，讓美食成為藝術(shù)，讓服務(wù)成為享受。

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“課程內(nèi)容”

一．常用原料知識(shí)介紹和基礎(chǔ)手法

 在這一專題將介紹常用原材料的特點(diǎn)、作用，那早已司空見慣的一顆雞蛋和砂糖里，也許有藏著你不知道的美食科學(xué)奧秘?；A(chǔ)手法（這個(gè)在我們課程中會(huì)不斷的實(shí)操演示，也會(huì)讓學(xué)員更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)），標(biāo)準(zhǔn)的手法是表現(xiàn)素養(yǎng)和優(yōu)雅的體現(xiàn)，也直接關(guān)系到作品的完成度，這一專題將在課堂上案例實(shí)操不斷進(jìn)行講解和。

宴會(huì)茶歇公司-漳州宴會(huì)茶歇-萬仟捷洛克茶歇制作由萬仟捷洛克（廈門）餐飲管理有限公司提供。萬仟捷洛克（廈門）餐飲管理有限公司在賓館、餐飲這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，捷洛克一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：熊經(jīng)理。